Powerboost-Functie; Powerboost-Functie Inschakelen; Powerboost-Functie Uitschakelen; Braadsensor - Bosch PKV9 DV1 Serie Gebrauchsanleitung

Groente of vlees in reepjes op
Aziatische wijze
Pangerechten, diepvries
Pannenkoeken
Omelet
Spiegeleieren
1
Het gerecht meerdere malen keren.
Frituren
De levensmiddelen in porties van 150-200 g in 1-2 l
olie frituren. De gerechten zonder deksel bereiden.
6

Powerboost-functie

Met de Powerboost-functie kunt u grotere hoeveelhe-
den water nog sneller verwarmen dan met kook-
stand 9.
De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kook-
zones die met zijn gemarkeerd.
6.1 Powerboost-functie inschakelen
WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!
Oliën en vetten worden met de Powerboost-functie snel
heet. Oververhitte oliën en vetten vliegen snel in brand.
Verlies het kookproces daarom nooit uit het oog.
▶
7

Braadsensor

Kookzones die zijn gemarkeerd met het symbool
hebben de braadsensor.
Met de braadsensor wordt de temperatuur in de pan
bewaakt en automatisch geregeld.
Het voordeel bij het braden:
¡ Door het doelgericht verwarmen wordt energie be-
spaard.
¡ Oliën en vetten raken niet oververhit.
7.1 Pan voor de braadsensor
Gebruik voor de werking met de braadsensor een ge-
schikte pan.
Speciaal accessoire systeempan
Een pan die optimaal geschikt is voor het braden met
de braadsensor, is te krijgen in de elektrovakhandel of
in de online-shop: HEZ390230.
Traditionele pan
De braadsensor kan ook met een traditionele pan
werken.
¡ Test de pannen op een lage braadstand. Bij een te
hoge braadstand kan de pan oververhit raken.
¡ Wijzig de braadstand indien nodig.
7.5-8.5 15-20
6-7 6-10
6-7 ononder-
broken
3.5-4.5 ononder-
broken
5-6 3-6
Diepvriesproducten, bijv. frites
of chicken nuggets
Kroketten, diepvries
Vlees, bijv. kip
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente of paddestoelen, gepa-
neerd of in bierdeeg
Tempura
Klein gebak, bijv. beignets of
Berlinerbollen, fruit in bierdeeg
Vereiste: Bij kookzones met twee ringen moet de twee-
de verwarmingsring zijn bijgeschakeld om met de Po-
werboost-functie te kunnen werken.
De kookzone kiezen.
1.
In het instelgedeelte op
2.
a De indicatie brandt.
6.2 Powerboost-functie uitschakelen
Wanneer u de Powerboost-functie niet uitschakelt,
wordt deze na een bepaalde tijd automatisch uitge-
schakeld. De kookzone keert terug naar kookstand 9.
De kookzone kiezen.
1.
Stel een willekeurige doorkookstand in.
2.
a De indicatie verdwijnt.
7.2 Braadstanden
Kies een passende braadstand voor de bereiding van
levensmiddelen.
Braad- Tempera- Gebruik
stand tuur
1 zeer laag ¡ Bereiden en indikken van
¡ Smoren van groente en zon-
¡ Bakken en braden van le-
2 laag ¡ Omeletten
¡ Bakken en braden van le-
3 laag - ge- ¡ Vis
middeld ¡ Dikke producten, zoals ge-
Powerboost-functie nl
8-9 -
7-8 -
6-7 -
5-6 -
5-6 -
4-5 -
tippen.
sauzen
der toevoeging van water en
met toevoeging van vet
vensmiddelen met extra vier-
ge olijfolie, boter of margari-
ne
vensmiddelen met extra vier-
ge olijfolie, boter of margari-
ne
haktballen of worstjes
65