Redmond SkyCooker RMC-M92S-E Handbuch Seite 129

Program Odporúčania na použitie
OATMEAL Príprava kaší s mliekom
Dusenie mäsa, ryby, zeleninových príloh a viaczložko-
STEW
vých jedál
FRY Vyprážanie mäsa, ryby, zeleniny a viaczložkových jedál
Príprava vývarov, mäsových, zeleninových a studených
SOUP
polievok
STEAM Varenie na pare mäsa, ryby, zeleniny a iných potravín
Príprava cestovín z rôznych druhov pšenice; varenie
PASTA
parkov a iných polotovarov
Príprava topeného mlieka, duseného mäsa, kolena,
SLOW COOK
huspeniny, tlačenky
BOIL Varenie zeleniny a strukovín
Pečenie báboviek, biskvitov, nákypov, koláčov z kys-
BAKE
nutého cesta a lístkového cesta
GRAIN Príprava rôznych krúp a príloh. Varenie kaší s vodou
Príprava rôznych druhov pilafu (s mäsom, rybou, hy-
PILAF
dinou, zeleninou)
YOGURT/
Príprava rôznych druhov jogurtu
DOUGH
PIZZA Príprava pizze
Príprava chleba z ražnej a pšeničnej múky (vrátane
BREAD
etapy uležania cesta)
DESSERT Príprava rôznych dezertov z čerstvého ovocia
EXPRESS Rýchla príprava ryže, kaší s vodou
Ak používate program MULTI COOK na varenie vody (napríklad pri varení výrobkov), nenastavujte teplotu varenia nad 100˚C.
III. DODATOČNÉ MOŽNOSTI
• Príprava fondue
• Uloženie cesta
• Fritovanie
• Príprava tvarohu, syru
Recepty, ktoré sa nachádzajú v časti jedlá, môžete nájsť v kuchárskej knihe alebo na stránke www.redmond.company.
5 min – 1 hod 30 min /
10 min 24 12
1 min
1 hod 10 min – 12 hod / 5 min 24 12
5 min – 1 hod 30 min /
15 min 12
1 min
1 hod 10 min – 8 hod / 5 min 24 12
20 min 5 min – 2 hod / 5 min 24 12
8 min 2 min – 1 hod / 1 min
5 hod 30 min – 12 hod / 10 min 24 12
40 min 10 min – 12 hod / 5 min 24 12
1 hod 10 min – 8 hod / 5 min 24 4
35 min 5 min – 4 hod / 5 min 24 12
10 min – 1 hod
1 hod 24 12
30 min / 10 min
10 min – 12 hod /
8 hod 24
10 min
25 min 10 min – 1 hod / 5 min 24 4
3 hod 1 hod – 6 hod / 10 min 24 3
20 min 5 min – 2 hod / 5 min 24 12
• Prípava chalvy
• Príprava tvarohu, syra
• Pasterizovanie tekutých potravín
• Sterilizovanie riadu a predmetov osobnej potreby
IV. TIPY NA VARENIE
Chyby počas prípravy jedál a spôsob ich riešenia
Nasledujúca tabuľka zhŕňa typické chyby pri varení v multifunkčnom hrnci a opisuje možné príčiny a riešenia.
JEDLO SA NEDOVARILO DO KONCA
Možná príčina
Počas varenia zbytočne neotvárajte multifunkčný hrniec.
Zabudli ste zatvoriť veko prístroja alebo zatvoriť ho Zatvorte kryt tak, aby zaklapol. Uistite sa, že nič nebráni tomu, aby bolo
pevne, takže teplota varenia nebola dostatočne vysoká viečko tesne uzavreté a gumové tesnenie na vnútornej strane veka nie je
deformované
Nádoba musí byť pripevnená k prístorju rovno a pevne pripevnená na spod-
Medzi nádobou a vykurovacím elementom nie je kontakt, nej strane vykurovacieho disku.
takže teplota varenia nebola dostatočne vysoká Uistite sa, že v multifunkčnom hrnci nie sú žiadne cudzie predmety. Zabráň-
te kontaminácii vykurovacieho disku
Zlý výber ingrediencií jedál. Tieto zložky nie sú vhodné
na prípravu jedla podľa vášho výberu, alebo ste zvolili
Je vhodné použiť osvedčené (na prípravu jedál v danom prístroji) recepty.
nesprávny program varenia.
Používajte recepty, ktorým dôverujete.
Ingrediencie sú narezané na príliš veľké kusy.
Výber surovín, spôsob rezania, podiel zložiek, výber programu a doba vare-
Nesprávne ste nastavili (vypočítali) dobu pečenia.
nia by mala zodpovedať zvolenej receptúre
Recept, ktorý ste si vybrali, nie je vhodný pre varenie v
tomto multifunkčnom hrnci
Počas prípravy na pare: je v nádobe málo vody, aby bola Nalejte do nádoby toľko vody, koľko je v recepte odporúčané. Ak si nie ste
zaistená dostatočná hustota pár istí, skontrolujte hladinu vody počas varenia
Počas obyčajného vyprážania stačí dať na dno trochu oleja
Do nádoby ste naliali veľa oleja
Počas vyprážania vo fritéze dodržujte príslušný recept
Počas vyprážania
Nezakrývajte veko multifunkčného hrnca počas vyprážania ak to nie je nie
Prebytok vlahy v šálke napísané v recepte. Mrazené potraviny pred vyprážaním určite rozmrazte
a zlejte z nich vodu
Počas varenia: bujón pri príprave z potravín s vysokým Niektoré produkty vyžadujú zvláštne spracovanie pred varením: umývanie,
obsahom kyselín vykypí pasírovanie atď. Dodržujte pokyny príslušného receptu
Počas kysnutia cesta sa prilepilo
k vnútornej strane veka a prekry- Vložte do nádoby menej cesta
Počas pečenia
lo vypúšťací parný ventil
(cesto nie je upeče-
né)
Vyberte cesto z nádoby, otočte ho a znova ho dajde do nádoby, potom po-
Do nádoby ste dali veľa cesta
kračujte v pečení. V budúcnosti vkladajte do nádoby menej cesta
JEDLO JE PREVARENÉ
Pochybili ste pri výbere typu produktu alebo pri na- Pozrite si osvedčené (upravené na daný multifunkčný hrniec) recepty. Výber
stavení (výpočte) doby pečenia. Príliš malé množstvo surovín, spôsob rezania, podiel zložiek, výber programu a doba varenia musia
ingrediencií byť v súlade s jeho odporúčaniami
Po uvarení bol hotový pokrm príliš dlho na automa- Dlhodobé používanie automatického ohrevu je nežiaduce. Ak váš model mul-
tickom ohreve tifunkčného hrnca má túto funkciu zakázanú, môžete použiť túto možnosť
POČAS VARENIA JEDLO VYKYPÍ
Kvalita a vlastnosti mlieka môžu závisieť od miesta a podmienok jeho výroby.
Počas varenia mliečnej kaše mlieko vykypí Odporúčame použitie ultra-pasterizované mlieko s obsahom tuku do 2,5%. Ak je
to potrebné, zriedite mlieko trochou pitnej vody
GBR
SkyCooker RMC-M92S-E
FRA
DEU
ITA
ESP
Spôsoby riešenia
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
HRV
SVN
SVK
CZE
POL
SRB
GRC
BGR
RUS
UKR
129