Leivän Leipominen; Leipäreseptejä - Panasonic SD-ZP2000 Bedienungsanleitung

Käsittelyohjeet ja reseptit
Leivän leipominen
(Ohjelma 1 – 11)
6
Paina Ohjelma ( ) -painiketta valitaksesi ohjelman.
●
Valitse vaihtoehdot valitulle ohjelmalle. Katso sivu FI10.
Leivän koko
Kuoren väri
Viiveajastin: aseta tämä viivästääksesi leivän valmistusprosessia enintään 13 tuntia.
* Valinnat jokaiselle ohjelmalle osoitetaan myös yllä olevalla kuvakkeella reseptissä.
7
Käynnistä kone painamalla Aloita ( ) - paineketta.
● Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika valitun ohjelman valmistumiseen.
Jäljellä oleva aika
* Jäljellä oleva aika muuttuu huoneen lämpötilan mukaan.
● Ohjelma 2, 3, 5, 7, 10, ja 11 (Lisäainesosia saatavana - ohjelma)
Näytöllä näkyy jäljellä oleva aika siihen, kun merkkiääni pyytää lisäainesosia.
Kun kuulet merkkiäänen, lisää se käsin, ja paina sitten
Vaivaaminen jatkuu riippumatta siitä, painettiinko
* Lisää lisäainekset merkin vilkkuessa näytössä. Kun
* Älä lisää aineksia sen jälkeen, kun jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön.
● Parhaan tuloksen saavuttamiseksi, älä avaa kantta, paitsi jos ohjelma sitä vaatii, koska se vaikuttaa leivän laatuun.
Kun leipä on valmis (koneesta kuuluu 8 äänimerkkiä ja End (Loppu) vilkkuu), Paina Seis (
8
virtajohto pistorasiasta.
9
Käytä kuivia uunikintaita ottaessasi leivän ulos välittömästi ja aseta se ritilälle. (6) / (7)
(6)
Pidä kahvoista uunikintailla,
ja ravista leipä ulos.
Pohja - akseli leipävuoan
ulkopuolella
● Ulkopuolisen pohja-aksein kääntäminen voi vaurioittaa leivän muotoa.
FI12
SD-ZP2000 FI_EU_OI3.indd 12-13
-painiketta käynnistääksesi laitteen uudelleen.
-painiketta vai ei. (Äänimerkki kuuluu 3 minuutin jälkeen.)
lakkaa vilkkumasta, näyttö näyttää jäljellä olevan ajan.
) - painiketta ja irrota
(7)
Jos sinulla on vaikeuksia kohdan
(6) jälkeen, käännä leipävuoka
ylösalaisin ja napauta sitä
keittiöpyyhettä vasten pitäen kiinni
molemmilta puolilta leipävuokaa,
kunnes leipä irtoaa. (Katso sivu FI6)
● Poista taikinakoukku aina ennen kuin leikkaat leipää.
Leipäreseptejä
Reseptejä varten, käy: www.experience - fresh.eu
Saatavilla olevat valinnat kaikissa resepteissäja tarvittavat toimenpiteet osoitettiin seuraavin kuvakkein:
Leivän koko Kuoren väri Viiveajastin
Lisää mitatut ainesosat leipävuokaan annetussa
järjestyksessä ylhäältä alas.
Ohjelma 1 Valkoinen Ohjelma 5 Täysjyvävehnä, rusina
Prosessointiaika: 3 t 15 min Prosessointiaika: 5 t 5 min
noin 1 t 25 min – 1 t 55 min vaiheen 7 jälkeen
esiasetus alue: 3 t 15 min – 13 t
(kuuluu piippauksia)
Täysjyvärusinavehnäleipä
Vaalea leipä
Kuivahiiva
Kuivahiiva 1 tl
Täysjyvävehnäjauhoa
Karkea vehnäjauho 400 g
Voita
Voita 10 g
Sokeri
Sokeri ¾ tl
Ruokasuola
Ruokasuola 1¾ tl
Vesi
Vesi 260 mL
Rusinoita *
1
Ohjelma 2 Valkoinen ja rusinoita Ohjelma 6 Laiha
Prosessointiaika: 3 t 20 min Prosessointiaika: 6 t
noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen
esiasetus alue: 6 t – 13 t
(kuuluu piippauksia)
Valkoinen ja rusinoita leipä Laiha leipä
Kuivahiiva 1 tl Kuivahiiva
Karkea vehnäjauho 400 g Karkea vehnäjauho
Voita 10 g Ruokasuola
Sokeri ¾ tl Vesi (5 °C )
Ruokasuola 1¾ tl
Vesi 280 mL
Rusinoita * 150 g
1
Ohjelma 3 Valkoinen täytetty Ohjelma 7 Laiha ja rusinoita
Prosessointiaika: 3 t 20 min Prosessointiaika: 6 t 5 min
noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen noin 1 t – 2 t 35 min vaiheen 7 jälkeen
(kuuluu piippauksia) (kuuluu piippauksia)
Valkoinen täytetty leipä Laiha ja rusinoita - leipä
Kuivahiiva 1 tl Kuivahiiva
Karkea vehnäjauho 400 g Karkea vehnäjauho
Voita 10 g Ruokasuola
Sokeri ¾ tl Vesi (5 °C )
Ruokasuola 1¾ tl Rusinoita * 1
Vesi 280 mL
Pekoni * 2 150 g
Ohjelma 4 Täysjyvävehnä Ohjelma 8 Pehmeä
Prosessointiaika: 5 t Prosessointiaika: 4 t
Light (Vaalea),
esiasetus alue: 5 t – 13 t
Medium (Keskitumma)
Täysjyvävehnäleipä Pehmeä leipä
Kuivahiiva 1 tl
Täysjyvävehnäjauhoa 400 g Kuivahiiva
Voita 10 g Karkea vehnäjauho
Sokeri ¾ tl Voita
Ruokasuola 1¾ tl Sokeri
Vesi 280 mL Ruokasuola
Vesi
Lisää lisäainekset tai tee manuaalinen
toimenpide.
Ohjelma 9 Pehmeä, Nopea
Prosessointiaika: 2 t
Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L
Pehmeä ja nopea - leipä
1 tl M L
400 g
Kuivahiiva 1 tl
20 g Karkea vehnäjauho 400 g 500 g
1½ tl
Voita 15 g
1¾ tl Sokeri 1 tl
300 mL
Ruokasuola 1 tl
100 g Vesi 280 mL 350 mL
Ohjelma 10 Pehmeä ja rusinoita
Prosessointiaika: 4 t
Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L
noin 50 min – 1 t 15 min vaiheen 7 jälkeen
(kuuluu piippauksia)
¾ tl
Pehmeä ja rusinoita - leipä
300 g
M L
1 tl
Kuivahiiva ¾ tl
220 mL
Karkea vehnäjauho 400 g 500 g
Voita 15 g
Sokeri 1 tl
Ruokasuola 1 tl
Vesi 280 mL 350 mL
Rusinoita * 120 g 150 g
1
Ohjelma 11 Pehmeä ja Rusinoita, Nopea
Prosessointiaika: 2 t
Light (Vaalea), Medium (Keskitumma) M, L
noin 20 – 25 min vaiheen 7 jälkeen
(kuuluu piippauksia)
¾ tl
Pehmeä ja rusinoita, nopea leipä
300 g
M L
1 tl
Kuivahiiva 1 tl
220 mL
Karkea vehnäjauho 400 g 500 g
100 g
Voita 15 g
Sokeri 1 tl
Ruokasuola 1 tl
Vesi 280 mL 350 mL
Rusinoita * 1 120 g 150 g
esiasetus alue:
M, L
4 t – 13 t
M L
¾ tl 1 tl
400 g 500 g
*1 Leikkaa n. 1 cm kuutioiksi.
15 g 25 g
*2 Leikkaa noin 1 cm:n kuutioiksi.
1 tl 1½ tl
● Tässä ohjeessa käytetyt lyhenteet täydellinen nimi on
1 tl 1¼ tl
kirjoitettu seuraavasti: tl = teelusikallinen / teelusikallista;
280 mL 350 mL
rkl = ruokalusikallinen / ruokalusikallista; noin = noin.
1¼ tl
25 g
1½ tl
1¼ tl
1 tl
25 g
1½ tl
1¼ tl
1¼ tl
25 g
1½ tl
1¼ tl
FI13
16/7/2018 17:23:27