Aurora Brotbackmischnugen Rezepte
ELSÄSSER LANDBROT
Wählen Sie Menü '1' oder '2'
Elsässer Landbrot
400 g
Wasser
240 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
(Vollwert Brot schnell)
2
Teelöffel Trockenhefe
SCHWARZWALD-LAIB
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Schwarzwald-Laib
400 g
Wasser
260 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
(Vollwert Brot schnell)
1
Teelöffel Trockenhefe
FRANZÖSISCHES WEISSBROT
Wählen Sie Menü '9'
Weizenmehl, Typ 550
300 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
220 mL
Teelöffel Trockenhefe
3 4
FRANZÖSISCHES WEIZENBROT
Wählen Sie Menü '9'
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
350 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
250 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
M
L
XL
500 g
600 g
300 mL
360 mL
1
1
1
2
2
2
1
2
M
L
XL
500 g
600 g
330 mL
400 mL
1
1
1
2
1
1
2
2
BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü '12'
Weizenmehl, Typ 550
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
50 g
Wasser
240 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
DUNKLES WEIZENMEHL TOASTBROT
Wählen Sie Menü '12'
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
40 g
Wasser
210 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
VOLLKORN-BUTTER-TOASTBROT
Wählen Sie Menü '12'
Vollkornweizenmehl
400 g
Esslöffel Zucker
2
Butter
40 g
Wasser
240 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
VOLLWERT TOASTBROT
Wählen Sie Menü '12'
Vollkornweizenmehl
400 g
Teelöffel Salz
1
Butter
20 g
Wasser
250 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
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