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Integrierbarer Backofen HB.73S...
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HB 73S Serie

  • Seite 1 Integrierbarer Backofen HB.73S... [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Reinigungsmittel................12 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Beleuchtungsfunktion..............12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Gestelle aus- und einhängen............12 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Nur ein konzessionierter Fachmann darf können Sie Ihr Gerät sicher und richtig...
  • Seite 3 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Verbrühungsgefahr! und Personen mit reduzierten physischen, Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ sensorischen oder mentalen Fähigkeiten heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder oder Mangel an Erfahrung oder Wissen fernhalten. benutzt werden, wenn sie von einer Person, Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Verbrühungsgefahr! die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,...
  • Seite 4: Ursachen Für Schäden

    Verbrennungsgefahr! eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr Der Garraum wird während der Selbstrei- ■ und das Email wird beschädigt. nigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar- ■...
  • Seite 5: Funktionswähler

    Funktionswähler Temperaturwähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein. Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur sowie die Grill- oder Reinigungsstufe ein. Stellung Verwendung Stellung Bedeutung Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. Û Nullstellung Der Backofen heizt nicht. Ú Umluft* Für Kuchen und Gebäck.
  • Seite 6: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung. Garraum schieben.
  • Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Den Backofen erhitzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Geruch nach Neugerät zu beseitigen, erhitzen Sie den das Kapitel Sicherheitshinweise. Backofen in geschlossenem und leerem Zustand.
  • Seite 8: Die Zeitfunktionen Programmieren

    Die Zeitfunktionen programmieren Dieser Herd verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Mit der Die Taste zweimal drücken. Taste wird das Menü aktiviert, und es können die Funktio- Im Anzeigefeld erscheint . Die Zeitsymbole leuchten ‹‹ ‹‹ nen geändert werden. Die Zeitsymbole leuchten, während die auf, und die Klammern erscheinen neben Einstellungen vorgenommen werden.
  • Seite 9: Ausschaltzeit

    Ausschaltzeit Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeige- Der Backofen ermöglicht eine Programmierung der Zeit, zu der feld erscheint . Die Taste drücken. Eine neue Garzeit ‹‹ ‹‹ die Speise fertig sein soll. Der Backofen schaltet sich automa- mit den Tasten oder einstellen.
  • Seite 10: Grundeinstellungen Ändern

    Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung Auswahl ‹ Auswahl ‚ Auswahl ƒ Auswahl „ Leuchtstärke der Anzeigen niedrig mittel hoch* ™‹ Signaldauer nach dem Ende der Garzeit oder der etwa 10 Sek. etwa 2 Min.* etwa 5 Min.
  • Seite 11: Vor Der Selbstreinigung

    Vor der Selbstreinigung Einstellung Der Garraum sollte leer sein. Zubehör, Gefäße und Roste oder Nach der Auswahl der Reinigungsstufe den Backofen einstel- Schienen links und rechts herausnehmen. Im Kapitel Pflege len. und Reinigung finden Sie Anweisungen zum Herausnehmen Die Funktion Selbstreinigung mit dem Funktionswähler der Roste oder Schienen links und rechts.
  • Seite 12: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung Ihr Backofen bleibt lange strahlend und voll funktionstauglich, Bereich Reinigungsmittel wenn er richtig gereinigt und gepflegt wird. Wie Sie Ihren Back- Garraum Warme, milde Seifenlauge oder ofen richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. Essigwasser: Hinweise Mit einem Spültuch reinigen.
  • Seite 13: Backofentür Aus- Und Einhängen

    Gestelle oder Schienen einhängen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Gestell oder Schiene zuerst in die hintere Kerbe einstecken, etwas nach hinten drücken (Abb. A) Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide und dann in die vordere Kerbe (Abb. B) einhängen. Scharniere gerade in die jeweilige Öffnung eingeführt werden (Abb.
  • Seite 14: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Türscheiben aus- und einbauen Einbauen Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Backofentür ausbauen. Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, in wel- Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
  • Seite 15: Was Bei Störungen Zu Tun Ist

    Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkei- Stromschlaggefahr!! ten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung geschulter Kundendiensttechniker darf Reparaturen durchfüh- selbst zu beheben.
  • Seite 16: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist.
  • Seite 17 In den Tabellen finden Sie zahlreiche Tipps für jedes Gericht. Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen Wenn 3 Kastenformen gleichzeitig verwendet werden, müssen sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und diese wie in der Abbildung auf den Rost geschoben werden.
  • Seite 18: Ratschläge Und Praktische Hinweise Zum Backen

    Backwaren Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Minuten Windbeutel Email-Backblech 190-210 30-40 Makronen Email-Backblech 110-130 30-40 Aluminium-Backblech + flaches Backblech 100-120 35-45 Aluminium-Backblech + Universalpfanne 100-120 35-45 Zusätzliche Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel. Ratschläge und praktische Hinweise zum Backen Wenn Sie ein eigenes Rezept verwenden möch- Sie können sich an einem Ihrem Gericht ähnlichen Rezept orientieren, das in der...
  • Seite 19 Nehmen Sie nach Möglichkeit gleich große Stücke. So werden Grillen sie gleichmäßig gebräunt und bleiben saftig. Salzen Sie die Grillen Sie immer bei geschlossenem Backofen. Filets nach dem Grillen. Heizen Sie zum Grillen den Backofen 3 Minuten vor dem Ein- Wenden Sie die Stücke nach der Garzeit.
  • Seite 20: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Geflügel Gewicht Gefäß Höhe Heizart Temperatur Backzeit in in °C Minuten Ente 1,7 kg Rost 180-200 90-100 Gans 3,0 kg Rost 170-190 110-130 Junger Truthahn 3,0 kg Rost 180-200 80-100 2 Putenkeulen zu je 800 g Rost 190-210 90-110 Wenn Fischfilet gegart werden soll, geben Sie einige Esslöffel Fisch Flüssigkeit zum Anbraten hinzu.
  • Seite 21: Fertiggerichte

    Fertiggerichte Das Kochergebnis hängt direkt von der Art des Gerichtes ab. Es können farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpa- den rohen Produkten auftreten. ckung. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, vergewissern Sie sich, dass das Papier für hohe Temperaturen geeignet ist.
  • Seite 22: Einkochen Von Marmelade

    Einkochen von Marmelade Auf jedes Glas einen feuchten Einweckgummi und einen Deckel legen. Zum Einkochen müssen die Gläser und Einweckgummis sau- Einweckgläser mit Bügeln verschließen. ber und nicht eingerissen sein. Soweit möglich gleich große Gläser verwenden. Die Tabellenwerte beziehen sich auf runde Maximal sechs Gläser gleichzeitig in den Garraum stellen.
  • Seite 23: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen, siehe Bild.
  • Seite 24 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000753192* 940131 9000753192...

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