Fettfreier Biskuitkuchen - Medion MD 15501 Bedienungsanleitung

Zubereitung
 Kartoffeln in ca. 3 – 4 mm dicke Scheiben schneiden.
 Danach ungefähr die Hälfte der Kartoffeln dachziegelartig in der Auflaufform an-
ordnen.
 Nun mit ungefähr der Hälfte des Käses bestreuen, die Hälfte der Gewürze hinzu-
geben und ca. 150 g Sahne hinzugeben.
 Dann wird der Rest der geschnittenen Kartoffeln ebenfalls dachziegelartig darü-
ber gelegt und mit den restlichen Zutaten bedeckt.
 Das beste Ergebnis erzielen Sie durch Einstellung des Autoprogramms A-9 (Kar-
toffelgratin).
 Drehen Sie im Uhrzeigersinn am Regler, bis das Programm A-9 eingestellt ist. Be-
stätigen Sie durch Druck auf
 Den Garvorgang starten Sie durch erneutes Drücken auf
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.

10.5. Fettfreier Biskuitkuchen

Zutaten
• 100 g weißes Weizenmehl ohne Triebmittel
• 100 g Maismehl
• 3 g Backpulver
• 150 g Streuzucker (max. Körnung 0,3mm)
• 3 Eier (55 - 60 g mit Schale)
• 30 ml warmes Wasser (ca. 45°C)
Zubereitung
 Verschlagen Sie das Eiweiß mit dem warmen Wasser, bis eine feste Masse ent-
steht. Fügen Sie den Zucker und die Eigelbe hinzu und schlagen Sie das gan-
ze weitere 2,5 Minuten. Vermengen Sie das Weizenmehl, das Maismehl und das
Backpulver und heben Sie es vorsichtig unter die Ei-Zuckermasse.
 Legen Sie ein fettdichtes Papier auf den Boden einer ungefetteten Kuchenform
(Durchmesser ca. 26 cm, Höhe ca. 6,5 cm). Geben Sie den Teig hinein und ver-
teilen Sie ihn gleichmäßig. Beachten Sie bei dieser Art Kuchen die Anweisungen
bzgl. einer gleichmäßigen Teighöhe.
 Heizen Sie die Mikrowelle auf 155°C, Betriebsart Heißluft vor. Legen Sie zuerst
den Grillrost mit den Standbeinen nach oben zeigend auf den Drehteller. Stel-
len Sie anschließend die Kuchenform hinein. Stellen Sie den Kuchen möglichst
in die Mitte des Ofens und starten Sie das Backen mit Heißluft. Backzeit: ca. 30
bis 35 Minuten.
die Eingabe.
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