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Kleine Ku-
chen
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Plätzchen
Baiser
Rosinenbröt-
1)
chen
1)
Brandteig
Törtchen
Englischer
Sandwichku-
chen à la
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
36
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Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur (°C)
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
3
180
1 oder 2
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Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempera-
Ebene
tur (°C)
150
2
160
2
155
2
160
2
160
2
160
2
160
3 (1 und 3)
150
3
100
3
180
3
180
3
170
2
170
2 (links und
rechts)
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
60 - 80
Auf dem
Backblech
30 - 40
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
60 - 70
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
35 - 45
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
50 - 60
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
50 - 60
In einer Brot-
form
20 - 30
Auf dem
Backblech
20 - 30
Auf dem
Backblech
90 - 120
Auf dem
Backblech
15 - 20
Auf dem
Backblech
25 - 35
Auf dem
Backblech
45 - 70
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
40 - 55
Links +
rechts, Ku-
chenform,
20 cm
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