SLOVENŠČINA
51
Pred prvo uporabo
Nož pred prvo uporabo dobro operite, spla-
knite in posušite.
Če želite zaščititi vašo rezalno desko pred
maščobo oz. povečati njeno naravno odpor-
nost na vlago, jo morate premazati z oljem,
ki je primerno za stik s hrano, npr. z mine-
ralnim ali rastlinskim oljem. Desko naoljite
nato pa obrišite odvečno olje. Postopek
ponovite po 24-ih urah.
Čiščenje
Nože je najbolje prati ročno. Sicer je malo
verjetno, da se bo nož pri pranju v pomival-
nem stroju poškodoval, a kljub temu lahko
rezilo postane topo ali zarjavi, površine
lesenega ročaja pa lahko obledijo.
Nož po uporabi takoj očistite in osušite.
Vidnim ostankom vodnih kapljic na rezilu
se izognete tako, da nož po pranju takoj
obrišete.
Rezalno desko očistite z vlažno krpo ali pa
jo zdrgnite s krtačko. Deska ne sme biti
predolgo v stiku z vodo, se prepojiti z vodo
ali ostati mokra, saj se les lahko razcepi.
Rezalno desko skrbno osušite, a sušenja ne