Braun MultiQuick 1 Handbuch Seite 7

det werden.
• Die Reinigung des Gerätes
sollte gemäß den Anwei-
sungen im entsprechenden
Abschnitt durchgeführt
werden.
Gerätebeschreibung
!
Motorteil
‚ Einschalttaste
#
Pürierstab
$
Mixbecher
% Zerkleinerer «hc»
Bitte reinigen Sie alle Teile vor
dem ersten Gebrauch – siehe
Kapitel «Reinigung»
So bedienen Sie Ihren
Stabmixer (A)
Der Pürierstab eignet sich z.B. für
die Zubereitung von Dips, Soßen,
Suppen, Mayonnaise, Baby-
Nahrung sowie zum Mixen von
Getränken und Milchshakes.
!
1. Motorteil auf den Pürierstab
setzen und drehen, bis es hörbar
einrastet.
2. Stabmixer in das zu verarbeitende
Gut eintauchen und erst dann mit
dem Schalter
Sie können den Stabmixer im Mix-
$
becher verwenden, aber auch in
jedem anderen Gefäß. Wenn Sie
beim Kochen direkt im Kochtopf
arbeiten wollen, nehmen Sie den
Topf vom Herd, um den Stabmixer
nicht zu überhitzen.
‚ einschalten.
Rezept-Beispiel: Mayonnaise
200–250 ml Öl
1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
1 EL Zitronensaft oder Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten in der genannten Reihen-
folge in den Becher geben. Stab-
mixer senkrecht in den Becher
stellen, einschalten und in dieser
Position halten, bis das Öl emulgiert.
Ohne auszuschalten, den Stabmixer
dann langsam anheben und wieder
senken, bis die Mayonnaise fertig ist.
Vanille-Honig-Pflaumen (als Pfann-
kuchenfüllung oder -aufstrich):
40 g Trockenpflaumen (halbiert) und
50 g klaren Honig jeweils gekühlt in
den Becher des Zerkleinerers geben
und 5 Sekunden verrühren. Dann
10 ml Wasser (mit Vanillegeschmack)
hinzugeben und 3 weitere Sekunden
rühren.
So bedienen Sie Ihren
Zerkleinerer (B)
(a) Oberteil
(b) Messer
(c) Arbeitsbehälter
(d) Anti-Rutsch-Boden
#
(nicht als Deckel verwenden)
Mit dem Zerkleinerer können Sie
Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter,
Knoblauch, Chilis (mit Wasser),
Karotten, Walnüsse, Mandeln,
Trockenpflaumen etc. perfekt hacken
und zerkleinern.
Bitte beachten: Extrem hartes Gut
(z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse,
Kaffeebohnen und Getreide) darf
nicht zerkleinert werden.
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