Braun MultiQuick 1 Handbuch Seite 32

Beskrivelse
!
Motordel
‚ På-knapp
# Blandestav
$ Miksebolle
% Hakketilbehør «hc»
Vennligst rengjør alle deler før
førstegangs bruk – se avsnitt
«Rengjøring»
Drift av håndmikseren (A)
Stavmikseren passer perfekt når du
skal lage dip, sauser, supper,
majones og babymat, og når du skal
mikse milkshake og andre drikker.
1. Sett motordelen
#
skaftet , og drei det til det låses
på plass.
2. Sett håndmikseren ned i bollen
først for å unngå sprut, og trykk
deretter på bryteren
Du kan kjøre håndmikseren i
blandebolle D så vel som i andre
boller. Når du mikser direkte i kjelen,
skal du først fjerne kjelen fra platen
for å beskytte håndmikseren mot
overoppvarming.
Oppskrifteksempel: Majones
200-250 ml olje
1 egg (plomme og eggehvite)
1 ss sitronsaft eller eddik
Salt og pepper etter smak
Legg alle ingrediensene i bollen i den
rekkefølgen som er nevnt ovenfor.
Sett håndmikseren ned i bunnen av
bollen, slå den på og hold den i
denne stillingen til oljen tykner.
Beveg den deretter langsomt opp
og ned uten å slå den av, til majone-
sen er godt blandet.
32
! inn i mikser-
‚
.
Svisker med vanilje og honning
(som pannekakefyll eller pålegg):
Legg 40 g svisker (delt i to) og 50 g
klar honning (begge ingredienser
skal være avkjølt) i skjærebollen og
bland i 5 sekunder. Tilsett 10 ml
vann (tilsmakt med vanilje) og bland
videre i 3 sekunder.
Hvordan du bruker
hakketilbehøret (B)
(a) Øvre del
(b) Kniv
(c) Hakkebolle
(d) Antiskli-basis
(skal ikke brukes som lokk)
Hakketilbehøret passer perfekt til
hakking av kjøtt, ost, løk, urter,
hvitløk, paprika (med væske),
gulrøtter, valnøtter, hasselnøtter,
mandler, svisker etc.
NB: Isterninger eller ekstremt harde
ingredienser, som muskatnøtt,
kaffebønner, sjokolade og korn skal
ikke hakkes.
Før hakking ...
– skjær kjøtt, ost, løk, hvitløk,
gulrøtter, paprika i biter før
hakking (se tabell)
– ta av stilker fra urter og fjern
skallet på nøtter
– fjern ben, sener og brusk fra kjøtt.
Hakking
1. Advarsel: Ta forsiktig av plastdek-
selet fra kniven (b). Knivbladene
er meget skarpe! Hold alltid i den
øvre plastdelen. Sett kniven på
senterpinnen i hakkebollen (c).
Trykk ned knivinnsatsen og vri
90º for å låse den. Påse alltid at
antiskli-basisen (d) er festet til
bollen.