Super-Congelamento; Decongelare Surgelati; Il Frigorifero - Bosch KAD Serie Montage- Und Gebrauchsanleitung

2. Fare uscire l'aria.
3. Chiudere la confezione ermeticamente.
4. Scrivere sulla confezione il contenuto e la data
di congelamento.
Imballaggio idoneo:
pellicola di plastica, pellicola tubolare di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Questi prodotti sono in vendita nel commercio
specializzato.
Imballaggio non idoneo:
carta per imballaggio, carta pergamena, cellofan,
sacchetti per rifiuti e sacchetti per la spesa usati.
Sono idonei per chiudere le confezioni:
anelli di gomma, clip di plastica, fili per legare, nastri
adesivi resistenti al freddo e simili.
I sacchetti e la pellicola tubolare di polietilene possono
essere sigillati mediante saldatura con un apposito
apparecchio.
Durata di conservazione dei surgelati
La durata di conservazione dipende dal tipo
di alimento.
Ad una di temperatura di -18 °C:
Pesce, salsiccia, pietanze pronte, prodotti da forno:
■
fino a 6 mesi
Formaggio, pollame, carne:
■
fino a 8 mesi
Verdura, frutta:
■
fino a 12 mesi

Super-congelamento

Per conservare vitamine, valori nutritivi, aspetto e gusto,
gli alimenti devono essere congelati completamente,
anche nell'interno, nel tempo più breve possibile.
Per evitare un indesiderato aumento della temperatura,
inserire il super-congelamento alcune ore prima di
introdurre alimenti freschi.
In linea di massima sono sufficenti 4–6 ore.
Dopo l'inserimento l'apparecchio funziona
costantemente, nel congelatore si raggiunge
una temperatura molto bassa.
Se si vuole utilizzare la max. possibilità di
congelamento, il super-congelamento deve essere
attivato 24 ore prima di introdurre gli alimenti freschi.
Piccole quantità di alimenti (fino a 2 kg) possono
essere congelate senza attivare il congelamento
rapido.
Avvertenza
Con il super-congelamento inserito, maggiori sono
i rumori di funzionamento.
Inserire il super-congelamento
1. Premere il pulsante «select» finché la zona clima
«congelatore» è marcata con una freccia.
2. Premere il pulsante «super» .
Quando il super-congelamento è inserito, sul display
viene visualizzato «SU» e «super».
Disinserire il super-congelamento
1. Premere il pulsante «select» finché la zona clima
«congelatore» è marcata con una freccia.
2. Premere il pulsante «super» .
Se il super-congelamento è disattivato, le indicazioni
«SU» e «super» sul display si spengono.
Avvertenza
Dopo 2 giorni^ il super-congelamento si disinserisce
automaticamente.

Decongelare surgelati

A seconda del genere e dell'uso, utilizzare una delle
seguenti possibilità:
a temperatura ambiente
■
nel frigorifero
■
nel forno elettrico, con/senza ventola aria calda
■
nel forno a microonde
■
m
Attenzione
Non ricongelare gli alimenti parzialmente
o completamente decongelati. Questi possono essere
di nuovo congelati solo dopo avere preparato
(mediante qualsiasi tipo di cottura) pietanze pronte
all'uso.
Non utilizzare più la durata max. di conservazione.

Il frigorifero

Il frigorifero è il luogo di conservazione ideale per
carne, salumi, pesce, latticini, uova, alimenti pronti
e prodotti da forno.
Tenere presente nella conservazione
Conservare alimenti freschi, integri. Così la qualità
■
e la freschezza si conservano più a lungo.
Per i prodotti pronti ed alimenti confezionati
■
osservare la data minima di conservazione o la data
di consumo indicata dal produttore.
Sistemare gli alimenti ben confezionati o coperti, per
■
conservare aroma, colore e freschezza. Si evitano
così contaminazioni di gusto e alterazioni di colore
delle parti di plastica nel frigorifero.
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