Honig-Brotaufstrich; Zerkleinerungsscheiben - Bosch MUZ6MM Serie Gebrauchsanleitung

de

Zerkleinerungsscheiben

Anwendungsbeispiele
Universalmesser
Kräuter
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Anmerkung
Zwiebeln, Knoblauch
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Anmerkung
Nüsse, Mandeln
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Fleisch
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Anmerkung
Gemüsebrei, Gemüsesuppen
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Fleischteige, Füllungen, Pasteten
Maximalmenge
Stufe
Verarbeitungszeit
Anmerkung
6
30 g
4
20­30 Sekunden
Verarbeitung nur in
trockener Schüssel.
100 g
4
5­7 Sekunden
Zwiebeln vierteln.
100 g
4
1­1½ Minuten
300 g
4
30­60 Sekunden
Knochen, Knorpel
und Sehnen
entfernen. Fleisch
in grobe Stücke
schneiden.
375 g
4
1 Minute
300 g
4
1 Minute
Fleisch zusammen
mit restlichen
Zutaten und
Gewürzen einfüllen.
Mixen (Milchmixgetränke, Soßen,
Salatdressing und Cremesuppen)
Maximalmenge
Stufe
Mayonnaise
– 2 Eier
– 15 g Essig
– ½ TL Senf
– 1 Prise Salz
– 1 Prise Zucker
– 300­400 g Öl
Zutaten müssen gleiche Temperatur haben.
■ Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf
Stufe 3 mischen.
■ Das Öl langsam durch den Trichter
gießen und so lange weiter mischen, bis
die Mayonnaise emulgiert.
Verarbeitungszeit: 1½ Minuten

Honig-Brotaufstrich

– 50 g Butter (aus dem Kühlschrank)
– 450 g Honig (aus dem Kühlschrank)
■ Butter in kleine Stücke zerteilen und in
den Mixer geben.
■ Honig dazugeben und 10 Sekunden auf
Stufe 4 mixen.
Zerkleinerungsscheiben
W Verletzungsgefahr durch scharfe
Zerkleinerungsscheiben!
– Nicht in den Einfüllschacht greifen, zum
Nachschieben Stopfer verwenden.
– Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebs
wechseln.
– Zerkleinerungsscheibe nur zusammen
mit dem Scheibenträger einsetzen bzw.
entnehmen.
flüssig 0,5 l
fest 375 g
3­4