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Fisch, gedünstet
GERICHT
Menge
Fisch, ganz
1-1,5 kg
8.7 Auftauen
GERICHT
[g]
Hähnchen
1000
Fleisch
1000
Fleisch
500
Forelle
150
Erdbeeren
300
Butter
250
Sahne
2 x 200
Kuchen
1400
8.8 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
GEMÜSE
GERICHT
1 Ebene
Bohnen
Paprika
Suppengemü-
se
Pilze
Kräuter
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Einschub-
ebene
1
Zusätzliche
Auftauzeit
Auftauzeit
[Min.]
[Min.]
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
Einschubebene
2 Ebenen
3
1/4
3
1/4
3
1/4
3
1/4
3
1/4
Temperatur
Dauer [min.]
[°C]
210-220
Raum für Notizen
Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umge-
drehte Untertasse auf
einem größeren Teller.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
-
-
-
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
60
-
Temperatur
Dauer [Std]
[°C]
60-70
60-70
60-70
50-60
40-50
40-60
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3
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Kapitel
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