Inhaltsverzeichnis
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Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das
Essen
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanleitung. Dann können Sie
alle technischen Vorzüge Ihres
Mikrowellen Kompaktbackofens nutzen.
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen
die einzelnen Teile Ihres neuen Gerätes kennen. Und wir
zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. Es ist ganz
einfach.
In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte
Einstellwerte und Einschubhöhen. Alles in unserem
Kochstudio getestet.
Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell
zurechtzufinden.
Und nun Guten Appetit.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.)
&
http://www.siemens hausgeraete.de
Gebrauchsanleitung
HB84K.50
de
5650 044 536
S301284
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- Seite 1 Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: Family Line 01805/2223 (EUR 0,12/Min.) & http://www.siemens hausgeraete.de Gebrauchsanleitung HB84K.50 5650 044 536 S301284...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Einbau ......Sicherheitshinweise . - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backofen und Mikrowelle kombiniert ..Uhrzeit ........So stellen Sie ein .
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Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Umweltgerecht entsorgen Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Lebensmitteln. Kinder dürfen Gerichte mit Mikrowelle solo nur dann Kinder und Mikrowelle zubereiten, wenn Sie angelernt wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können. Sie müssen die Gefahren verstehen, auf die in der Gebrauchsan leitung hingewiesen wird. -
Seite 6: Sicherheitshinweise Zum Gebrauch Der Mikrowelle
Mangelhafte Reinigung Das Gerät regelmäßig reinigen. Bei mangelhafter Reinigung kann die Oberfläche zerstört werden und das Gerät mit der Zeit durchrosten. Mikrowellen Energie entweicht! Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Stromschlag Gefahr! Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Reparaturen durchführen. Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten bzw. - Seite 7 Verpackungen Nie Speisen in Warmhalteverpackungen erwärmen. Brandgefahr! Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren Materialien unbeaufsichtigt erwärmen. Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln kann die Verpackung platzen. Verbrennungsgefahr! Richten Sie sich nach den Angaben auf der Verpackung. Entnehmen Sie die Gerichte immer mit Topflappen.
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Seite 8: Babynahrung
Babynahrung Nie Babynahrung in geschlossenen Gefäßen erwärmen. Entfernen Sie immer den Deckel oder Sauger. Nach dem Erwärmen gut umrühren oder schütteln. Nur so verteilt sich die Wärme gleichmäßig. Verbrennungsgefahr! Überprüfen Sie die Temperatur, bevor Sie dem Kind die Nahrung geben. Lebensmittel mit Schalen Nie Eier in der Schale garen. -
Seite 9: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Backblech oder Alufolie auf Schieben Sie auf dem Backofenboden kein dem Backofenboden Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. Wasser im Backofen Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen. -
Seite 10: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Tasten für Funktionswähler Anzeigefeld und Temperatur Mikrowellen Bedientasten wähler Leistungen Tasten für die... -
Seite 11: Funktionswähler
Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. Stellungen Ober und Unterhitze Heißluft Grill Umluftgrillen Wenn Sie den Funktionswähler einstellen, schaltet sich die Lampe im Backofen ein. Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein. Temperatur 50 250 Temperaturbereich in ºC... -
Seite 12: Versenkbare Schaltergriffe
Taste Plus + Damit verändern Sie die Zeit nach oben Taste stop Damit halten Sie den Betrieb an bzw. löschen die Einstellung Taste start Damit starten Sie den Backofen Im Anzeigefeld können Sie die eingestellten Werte ablesen. Versenkbare Schaltergriffe Die Schaltergriffe sind versenkbar. Zum Ein und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. -
Seite 13: Ober Und Unterhitze
Ober und Unterhitze Dabei kommt die Hitze gleichmäßig von oben und unten auf Kuchen oder Braten. Rührkuchen in Formen, Biskuittorte und Kuchen in der Universalpfanne gelingen Ihnen damit am besten. Auch für magere Bratenstücke von Rind, Kalb und Wild ist Ober und Unterhitze gut geeignet. Heißluft Ein Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme von Ober und Unterhitze gleichmäßig im Backofen. -
Seite 14: Backofen Und Zubehör
Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 3 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Zubehör Fachhandel nachkaufen. -
Seite 15: Kühlgebläse
Email Backblech HZ86B000 für Kuchen und Plätzchen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür bis zum Anschlag in den Backofen schieben. Glasbräter HZ915000 für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im Backofen zubereiten. Er ist besonders geeignet für die Programm Automatik. Hinweis An Türfenster, Innenwänden und Boden kann Kondenswasser auftreten. -
Seite 16: Vor Der Ersten Benutzung
Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten müssen". Als erstes sehen Sie nach, ob in der Anzeige drei Nullen und das Symbol Uhr j blinken. -
Seite 17: Die Mikrowelle
Die Mikrowelle Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. alleine oder kombiniert mit einer anderen Heizart einsetzen. Hier erhalten Sie Informationen zum Geschirr und können nachlesen wie Sie die Mikrowelle einstellen. Tabellen und Tipps Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie viele Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle. -
Seite 18: So Stellen Sie Ein
Stellen Sie das leere Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in das Gerät. Prüfen Sie zwischendurch die Temperatur. Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein. Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet. So stellen Sie ein Die Mikrowellen Leistung 900 Watt können Sie für höchstens 30 Minuten einstellen. -
Seite 19: Mehrere Mikrowellen Leistungen Hintereinander
Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Es verstummt, wenn Sie die Backofentür öffnen, oder die Taste Stop drücken. Einstellung ändern Mit Taste Plus + oder Taste Minus - können Sie die Dauer jederzeit verändern. Einstellung löschen Taste Stop zweimal drücken oder Backofentür öffnen und Taste Stop einmal drücken. -
Seite 20: Backofen Einstellen
Backofen einstellen Ihren Backofen stellen Sie mit dem Funktionswähler und dem Temperaturwähler ein. Zusätzlich können Sie für Ihr Gericht eine Dauer eingeben. Dann schaltet der Backofen automatisch nach der eingestellten Dauer aus. Tabellen und Tipps Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie für viele Gerichte die passenden Einstellungen. -
Seite 21: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten
Der Backofen soll automatisch Stellen Sie ein wie in Punkt 1 und 2 beschrieben. ausschalten Geben Sie jetzt noch die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. Beispiel: Dauer 45 Minuten Mit Taste Plus + oder Taste Minus - die Dauer einstellen. -
Seite 22: Backofen Und Mikrowelle Kombiniert
Backofen und Mikrowelle kombiniert Sie können die Mikrowelle gleichzeitig mit einer Heizart kombinieren. Mikrowelle und Backofen schalten gleichzeitig aus. Sie können bis zu drei Mikrowellen Leistungen und Zeiten und eine Heizart einstellen. Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie für viele Gerichte kombinierte Einstellungen. - Seite 23 Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Taste Start drücken. Der Backofen startet. Die eingestellte Dauer läuft sichtbar in der Anzeige ab. Ein Signal ertönt. Backofen und Mikrowelle schalten Die Dauer ist abgelaufen aus.
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Seite 24: Einstellung Abbrechen
Anhalten Backofentür öffnen. Die Mikrowelle unterbricht. Das Kühlgebläse kann weiterlaufen. Drücken Sie nach dem Schließen wieder die Taste Start. Der Betrieb läuft weiter. Wenn Sie vergessen, die Taste Start zu drücken, hören Sie nach drei Sekunden ein Signal. Taste Stop zweimal drücken. Funktionswähler Einstellung abbrechen ausschalten. -
Seite 25: Kindersicherung
Uhrzeit ausblenden Wenn Sie die Uhr Anzeige am Gerät stört, können Sie die Uhrzeit ausblenden. Funktionswähler auf stellen. Taste Uhr j drücken. Taste Stop drücken. Damit die Uhrzeit wieder erscheint, drücken Sie zweimal die Taste Uhr j und die Taste Start. Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten, hat er eine Kindersicherung. -
Seite 26: Sicherheitsabschaltung
Sicherheitsabschaltung Wenn Sie einmal vergessen haben, den Backofen auszuschalten, wird die Sicherheitsabschaltung aktiv. Der Backofenbetrieb wird unterbrochen. Wann dies geschieht, richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder Grillstufe. Wenn der Backofen nicht mehr heizt, erscheint in der Anzeige ein 5. Die Heizung ist unterbrochen, bis Sie den Funktions wähler ausschalten. -
Seite 27: Backofen
Geräte mit Edelstahlfront Entfernen Sie Kalk , Fett , Stärke und Eiweißflecken immer sofort. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie die Fläche mit einem weichen Tuch nach. Geräte mit Aluminiumfront Verwenden Sie ein mildes Fenster Reinigungsmittel. -
Seite 28: Backofenboden, Decke Und Seitenwände Reinigen
Eine leichte Verfärbung des Emails hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss. Backofenboden, Decke Verwenden Sie heiße Spüllauge oder Essigwasser. und Seitenwände reinigen Bei starker Verschmutzung verwenden Sie am besten Backofenreiniger. Benutzen Sie Backofenreiniger nur im kalten Backofen. Behandeln Sie nie die selbstreinigende Rückwand damit. -
Seite 29: Einbau
Wieder etwas nach hinten schieben. Vorn nach unten kippen und herausnehmen. Nie die Mikrowellen Antenne (A) berühren oder reinigen! Bei leichter Verschmutzung: Die Glasabdeckung mit heißer Spüllauge abwaschen. Bei starker Verschmutzung: Verwenden Sie Backofenreiniger. Einbau Die Abdeckung mit der glatten Seite nach unten einschieben und auf dem Grillheizkörper ablegen. -
Seite 30: Dichtung
Mit beiden Händen nach hinten in die zwei Haken schieben. Die Klammer nach vorn ziehen und die Glasabdeckung nach oben drücken. Klammer loslassen. Geschirrtuch aus dem Backofen entfernen. Nie das Gerät ohne Mikrowellen Glasabdeckung in Betrieb nehmen! Dichtung Die Dichtung an der Backofentür reinigen Sie mit Spülmittel. -
Seite 31: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise: Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist. - Seite 32 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Die Speisen waren kälter Speisen zwischendurch umrühren oder als sonst. wenden. In der Uhranzeige erscheint Die Sicherheitsabschaltung Funktionswähler ausschalten. ein 5". wurde aktiv. Der Backofen wurde über eine sehr lange Zeit benutzt, ohne dass die Einstellung verändert wurde.
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Seite 33: Backofenlampe Auswechseln
Backofenlampe auswechseln Die Backofenlampe können Sie auswechseln. Temperaturbeständige Halogenlampen 12 V, 20 W erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Nehmen Sie die neue Halogenlampe immer mit einem trockenen Tuch aus der Verpackung. Dadurch verlängert sich die Lebensdauer der Lampe. So gehen Sie vor Sicherung im Sicherungskasten ausschalten oder Netzstecker ziehen. -
Seite 34: Türdichtung Auswechseln
Türdichtung auswechseln Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgewechselt werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Backofentür öffnen. Alte Türdichtung abziehen. An der Türdichtung sind 5 Haken befestigt. Mit diesen Haken die neue Dichtung an der Backofentür einhängen. -
Seite 35: Tabellen Und Tipps
Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11. Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B. Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwärmung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt, dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet ist. - Seite 36 Auftauen Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen Gefäß auf den Rost. Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Gerätewände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.
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Seite 37: Auftauen, Erhitzen Oder Garen Tiefgefrorener Speisen
Menge MikrowellenleistungWatt, Hinweise Dauer in Minuten Obst, 300 g 180 W, 7 10 Min. Zwischendurchvorsichtig z. B. Himbeeren 500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5 10 Min. umrühren und aufgetaute Teile voneinander trennen. Butter, antauen 125 g 90 W, 7 9 Min. -
Seite 38: Speisen Erhitzen
Menge MikrowellenleistungWatt, Hinweise Dauer in Minuten Eintöpfe 500 g 600 W, 10 15 Min. geschlossenesGeschirr 1000 g 600 W, 20 25 Min. Fleischscheiben oder stücke in Soße 500 g 600 W, 12 17 Min. geschlossenesGeschirr z. B. Gulasch 1000 g 600 W, 25 30 Min. -
Seite 39: Speisen Garen
Menge MikrowellenleistungWatt, Hinweise Dauer in Minuten Menü, Tellergericht, 350 500 g 600 W, 4 8 Min. abgedeckt Fertiggericht (2 3 Komponenten) Getränke 150 ml 900 W, 1 3 Min. Löffel ins Gefäß geben. Alko 300 ml 900 W, 3 4 Min. holische Getränke nicht über 500 ml 900 W, 4 5 Min. -
Seite 40: Tipps Zur Mikrowelle
Menge MikrowellenleistungWatt, Hinweise Dauer in Minuten Fischfilet, frisch 400 g 600 W, 8 13 Min. Gemüse, frisch 250 g 600 W, 6 10 Min. Gemüse in gleich große Stücke 500 g 600 W, 10 15 Min. schneiden. Je 100 g Gemüse 1 2 EL Wasser zugeben. -
Seite 41: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Zu den Tabellen Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein. Zusätzliche Informationen finden Sie unter "Tipps zum Braten und Grillen"... - Seite 42 Mikrowellenleistung Höhe Heizart Tempera Hinweise Watt, Dauer in tur ºC, Minuten Grill stufe Schweinefleisch ohne 180 W, 40 50 Min. 220 240 Geschirr mit Deckel auf dem Schwarte, Rost. Nach der Hälfte der Zeit ca. 750 g, z.B. Nacken wenden. Schweinefleisch mit 600 W, 10 Min.
- Seite 43 Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen Sie nicht vor. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange.
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Seite 44: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren stehen keine Angaben in der Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Tabelle. Wie können Sie feststellen, ob der Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) Braten fertig ist. - Seite 45 Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, benutzen Sie Backformen aus Glas, Keramik oder Kunststoff. Diese müssen bis 250 ºC hitzebeständig sein. Wenn Sie solche Backformen verwenden, bräunen die Kuchen weniger. Kuchen Geschirr Höhe Mikrowellen Dauer in...
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Seite 46: Tipps Zum Backen
Kuchen Geschirr Höhe Heizart Temperatur C Dauer in Minuten Pikante Kuchen Springform oder 180 200 55 65 (z. B. Quiche/Zwiebelkuchen) Quicheform direkt auf die Universalpfanne Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen. ** Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Kleingebäck Höhe Heizart... -
Seite 47: Tipps Zum Energiesparen
Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten. Das Brot oder der Kuchen Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit (z.B. -
Seite 48: Aufläufe, Gratins, Toasts
Aufläufe, Gratins, Toasts Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Stellen Sie den Auflauf in einem mikrowellenge eigneten Geschirr auf den Rost. Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein großes, flaches Geschirr. In engen, hohen Gefäßen benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler. -
Seite 49: Tiefkühl Fertigprodukte
Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Minuten Strudel mit Obstfüllung Universalpfanne 200 220 30 40 Pommes Frites Universalpfanne 220 230 20 25 Pizza Universalpfanne... -
Seite 50: Was Können Sie Tun
Welche Speisen sind Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube betroffen? reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Was können Sie tun Hohe Acrylamid Werte beim Backen, Braten und Grillen können Sie vermeiden. -
Seite 51: Prüfgerichte
Prüfgerichte Qualität und Funktion von Mikrowellen Kombinations geräten werden von Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft. Nach Norm EN 60705, IEC 60705 DIN 44547 und EN 60350 Auftauen mit Mikrowelle Gericht Mikrowellenleistung Watt, Hinweise Dauer in Minuten Fleisch 180 W, 7 Pyrexform Ø... - Seite 52 Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Geschirr und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer, ºC Minuten Spritzgebäck Universalpfanne 160 180 20 30 150 170 20 30 Small Cakes* Universalpfanne 170 190 20 30 150 170...