Cater Pro
Operación y funcionamiento
Indicaciones generales
■
Los alimentos deben estar a temperatu-
ra ambiente, ya que los alimentos con-
gelados tardan más tiempo en asarse y
podrían quedar secos.
■
Impregne las placas de barbacoa antes
de cada uso con una capa ligera de
aceite de mesa con el fin de evitar que
se adhieran los alimentos de asado.
■
Para lograr muy buenos resultados,
precaliente la barbacoa hasta alcanzar
la temperatura deseada y se ilumine el
indicador de disponibilidad (4).
■
Observe el asado cuidadosamente y
corrija la temperatura según sea nece-
sario.
Posibilidades de uso
Parrilla de contacto
■
La parrilla de contacto permite preparar
alimentos de toda clase, como p.ej. file-
tes, salchichas o verdura.
■
La parrilla de contacto es especialmente
adecuada para preparar alimentos rá-
pidamente y con poca grasa, ya que se
asan simultáneamente por ambos lados
y la grasa puede caer directamente a la
bandeja recogegotas por las ranuras de
las superficies de asado.
■
Para asar diferentes alimentos al mismo
tiempo, es necesario que tengan el mis-
mo grosor, puesto que, de lo contrario,
no se podrá garantizar un contacto uni-
forme con las placas de barbacoa.
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Asar a la barbacoa con separador
Con el separador puede establecer una
mayor distancia entre ambas placas de
barbacoa con el fin de evitar el contacto de
la placa de barbacoa superior (8) con los
alimentos de asar. Así tiene la posibilidad
de variar la diversidad de sus alimentos.
Puede preparar platos tales como:
–
tostada Hawai,
–
pizza,
–
Lahmacun,
–
verdura rebozada
etc.
■
Preste atención que los alimentos de
asar estén adaptados a la separación
para que no se adhieran a la placa de
barbacoa superior.
Encendido y apagado del aparato
Encender
Inserte la bandeja recogegotas (10) tal
como se explica en el capítulo Colocar
la bandeja recogegotas (pág. 51)
Gire el regulador de temperatura (3) a
la graduación mínima (MIN).
Enchufe la clavija de red a la toma de
corriente. El indicador de red (5) se ilu-
mina y el aparato comienza a calentar.
Ajuste ahora la temperatura de barba-
coa deseada.
INDICACIÓN
►
Si se ilumina el indicador de dis-
ponibilidad (4) es indicio que se ha
alcanzado la temperatura ajustada, el
proceso de barbacoa puede iniciarse.
►
El ajuste de temperatura puede mo-
dificarla en todo momento durante el
proceso de asar a la parrilla.
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