Electrolux EMS26215 Benutzerhandbuch Seite 76

76
electrolux opskrifter
Semuljebudding med hindbærsauce
Kogregrej: Skål med låg (skal kunne
rumme 2 l)
4 portionsskåle
Ingredienser
500 ml mælk
40 g sukker
15 g hakkede mandler
50 g semuljegryn
1 æggeblomme
1 spsk. vand
1 æggehvide
250 g hindbær
50 ml vand
40 g sukker
Ostekage
Kogregrej: Springform (ca. 26 cm i
diameter)
Ingredienser
Bund:
300 g mel
1 CS kakao
10 g bagepulver
150 g sukker
1 æg
10 g smør eller margarine til smøring af
fadet
Fyld:
150 g smør eller margarine
100 g sukker
10 g vanillesukker
3 æg
400 g fromage frais, 20 % fedt
40 g vanillebuddingepulver
Chokoladekage
Kogregrej: Rundt kagefad (diameter 21
cm, højde 10 cm)
Ingredienser
175 g smør eller margarine
175 g sukker
3 æg
175 g mel
1 tsp bagepulver
20 g kakao
50 ml mælk
1. Hæld mælk, sukker og mandler i skålen,
dæk til, og tilbered.
3-5 min. 900 W
2. Tilsæt semuljegryn, omrør, dæk til, og
tilbered.
10-12 min. 270 W
3. Pisk æggeblomme sammen med vand i
kop, og rør dette i den varme blanding. Pisk
æggehviden stiv, og vend den i blandingen.
Hæld buddingblandingen i portionsforme
eller små fade.
4. Saucen laves ved at vaske hindbærrene,
duppe dem forsigtigt tørre og lægge dem i
en skål med vand og sukker.
Dæk til, og opvarm.
2-3 min. 900 W
5. Purer hindbærrene, og server dem sammen
med semuljebuddingen.
1. Bland mel og kakao med bagepulver.
Tilsæt sukker, æg og smør, og brug æl-
tekrogen på håndmikseren tilæltning.
2. Smør formen, rul 2/3 af dejen ud, og anbring
den i formen. Løft kanterne 2 cm for at
danne en kant. Forbag bunden.
6-8 min. 630 W
3. Pisk smørret, indtil det er let og luftigt, og
tilsæt sukker og ét æg ad gangen. Tilsæt til
sidst fromage frais og vanillebuddingepulver.
4. Spred fyldet på den forbagte bund, og fordel
resten af smuldredejen ovenpå kagen, og
bag den.
15-19 min. 630 W
1. Smør fadet.
2. Pisk smør og sukker sammen, til blandingen
er let og luftig. Pisk langsomt æggene i, og
vend mel, bagepulver og kakao i. Tilsæt
mælk, bland omhyggeligt, og tilbered.
8-10 min. 630 W
3. Efter tilberedning skal kagen stilles til afkøling
i fadet i 10 min.