Inhaltsverzeichnis
Werbung
G
Los mejores resultados se
obtienen picando pequeñas
cantidades de comida cada vez.
G
Corte las piezas de comida más
grandes en trozos de 1-2 cm. Una
carga grande o los trozos grandes
pueden dar un resultado desigual.
guía para procesar los alimentos
alimento
Carne
Hierbas aromáticas,
por ejemplo, el perejil
Frutos secos, por
ejemplo, las almendras,
las avellanas, las
nueces o las pacanas
Queso, por ejemplo,
gruyère
Pan
Galleta
Huevos duros
Cebollas o chalotes
Ajo
Frutos en baya, por
ejemplo, frambuesas
Fruta seca, por
ejemplo, los
albaricoques o las
ciruelas
Raíz de jengibre
Sopa
capacidad preparación
máxima
150 g
Retirar los huesos, la grasa y
el cartílago.
Cortar la carne en dados
de 1-2 cm.
30 g
Retirar los tallos. Las hierbas
aromáticas se pican mejor si
están limpias y secas.
100 g
Retirar las cáscaras y procesar 10 seg/alta
hasta que estén bien picados.
(Nota: no se obtendrá la
consistencia de las almendras
molidas finas).
100 g
Cortar el queso en dados
de 1-2 cm
40 g
Quitar las cortezas y cortar el
pan el dados de 1-2 cm.
100 g
Romper en trozos.
3
Cortar los huevos por la mitad 5 seg/alta
o en cuatro trozos según
el tamaño.
150 g
Cortar en trozos de 2 cm
aproximadamente.
150 g
Romper en dientes.
130 g
Retirar los tallos.
110 g
Cortar la carne en trozos
de 1-2 cm.
75 g
Pelar y cortar en trozos
pequeños de 1 cm
aproximadamente.
0,4 l
Nunca batir más de 0,4 l de sopa. Para obtener
mejores resultados, escurrir los ingredientes y poner
los alimentos sólidos en el bol con una pequeña
cantidad de líquido de la receta. Procesar hasta
obtener la consistencia deseada; después, volver a
añadir el resto del líquido.
G
Antes de picar frutos secos,
hierbas aromáticas, pan rallado,
etc., asegúrese de que tanto los
alimentos como la cuchilla, el bol y
la tapa estén bien secos.
40
Tiempo/
velocidad
máximos
5-10 seg/alta
10 seg/baja o alta
10 seg/alta
10 seg/baja
Por impulsos
baja o alta
Por impulsos / baja
5-10 seg/baja
5-10 seg/baja
5-10 seg/alta
5-10 seg/alta
Werbung
Inhaltsverzeichnis
