Kokius Maisto Produktus Galima Dėti; Informacija Apie Gilų Užšaldymą - Beko GNE 60520 X Handbuch

Kokius maisto produktus
galima dėti
Šaldiklio skyriaus
lentynos
Kiaušinių dėklas
Šaldytuvo skyriaus
lentynos
Šaldytuvo skyriaus
durelių lentynos
Daržovių dėtuvė
Skyrius
„Freshzone"
Įvairūs šaldyti maisto
produktai, pavyzdžiui,
mėsa, žuvis, ledai,
daržovės ir kt.
Kiaušiniai
Maistas keptuvėse,
uždengtose lėkštėse ir
uždaruose induose
Nedidelės apimties
ir supakuoti maisto
produktai bei gėrimai
(pavyzdžiui, pienas,
sultys ir alus).
Daržovės ir vaisiai
Kulinarijos produktai
(sūris, sviestas,
saliamis ir pan.)
Informacija apie gilų
užšaldymą
Tam, kad maisto produktai būtų geros
kokybės, kai jie įdedami į šaldytuvą, juos
reikia užšaldyti kiek įmanoma greičiau.
TSE (užkrečiamųjų spongiforminių
encefalopatijų) normos reikalauja (pagal
tam tikras matavimo sąlygas), kad esant
32 °C aplinkos temperatūrai šaldytuvas
4,5 kg maisto produktų sušaldytų iki -18
°C arba žemesnės temperatūros per 24
valandas kiekvienam 100 litrų šaldiklio
tūriui.
Maisto produktus laikyti ilgą laiką galima
tik tuo atveju, jei temperatūra yra -18 °C
arba žemesnė.
Maisto produktai lieka švieži daugelį
mėnesių (giliai užšaldyti esant -18 °C
arba žemesnei temperatūrai).
ĮSPĖJIMAS!
• Maisto produktus reikia padalyti
porcijomis atsižvelgiant į šeimos
suvartojimo per dieną normą arba valgio
normą.
• Maisto produktus būtina supakuoti į
oro nepraleidžiančius paketus, kad jie
neišdžiūtų, net jei jie bus laikomi trumpą
laiką.
Pakuojant būtina į tokias medžiagas:
• Šalčiui atspari lipni juosta
• Lipnios etiketės
• Guminiai žiedai
• Rašiklis
Maisto produktų pakavimo medžiagos
turi būti neplyštančios ir atsparios šalčiui,
drėgmei, nepraleisti kvapų, atsparios
aliejams ir rūgštims.
Užšaldomi maisto produktai neturi liestis
su anksčiau užšaldytais produktais, kad
pastarieji iš dalies neatšiltų.
Užšaldytus maisto produktus atšildžius,
juos reikia iš karto suvartoti; jų negalima
užšaldyti pakartotinai.
24
LT
A