Kochfeld Einstellen; Das Kochfeld Ein- Und Ausschalten; Kochstelle Einrichten; Kochtabelle - CONSTRUCTA CA4.12 serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Kochfeld einstellen

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Einschalten: das Symbol # drücken. Die Anzeige über dem
Hauptschalter leuchtet auf.
Ausschalten: Das Symbol # drücken, bis die Anzeige über
dem Hauptschalter erlischt. Die Restwärmeanzeige leuchtet
weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.
Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn
alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

Kochstelle einrichten

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
Das Symbol § mehrmals drücken, bis die Anzeige ‹ für die
1.
gewünschte Kochstelle aufleuchtet.
In den nächsten 5 Sekunden das Symbol + oder - drücken.
2.
Die Grundeinstellung wird angezeigt.
Symbol + Kochstufe 1.
Symbol - Kochstufe 9.

Kochstufe ändern: Kochstelle auswählen und das Symbol +
3.
oder - drücken, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.
Kochstelle ausschalten
Kochstelle auswählen und anschließend auf das Symbol + oder
- drücken, bis ‹ erscheint.
Hinweis: Wenn kein Kochgefäß auf der Induktionskochzone
steht, blinkt die Anzeige der gewählten Kochstufe. Nach einer
Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.
Zu Beginn die Kochstufe 9 auswählen.
Schmelzen
Schokolade, Schokoladenguss, Butter, Honig
Gelatine
Aufheizen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linsen)
Milch**
In Wasser gegarte Würste**
Auftauen und Erwärmen
Tiefgekühlter Spinat
Tiefgekühltes Gulasch
* Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel

Koch-
stufe
1-1.
1-1.
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
Auf kleiner Flamme kochen und garen
Kartoffelklöße
Fisch
Weiße Saucen, z. B. Béchamel
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollan-
daise
Kochen, Dampfgaren, Anbraten
Reis (mit doppelter Wassermenge)
Milchreis
Kartoffeln
Nudeln
Eintopf, Suppen
Gemüse
Tiefgekühltes Gemüse
Eintopf mit dem Schnellkochtopf
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Schmoren / Braten mit wenig Öl**
Filet, Kotelett (natur oder paniert)
Steak (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Fisch und Fischfilet, natur
Fisch und Fischfilet, paniert
Krabben und Garnelen
Tiefkühlgerichte, z. B. Bratgerichte
Pfannkuchen
Omelett
Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-
Nuggets
Kroketten, tiefgekühlt
Fleischbällchen
Fleisch, z. B. Hühnerteile
Fisch, Gemüse oder Pilze paniert oder im Bierteig,
z. B. Champignons
Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bier-
teig
* Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel
Koch-
stufe
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
2-3
1.-2.
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5.
4-5
4-5
3.-4.
6-7
7-8
5-6
5-6
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
8-9
7-8
7-8
6-7
6-7
4-5
9