Programmer La Plaque De Cuisson; Éteindre Et Allumer La Plaque De Cuisson; Régler La Zone De Cuisson; Tableau De Cuisson - CONSTRUCTA CA4.12 serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Programmer la plaque de cuisson

Éteindre et allumer la plaque de cuisson
Allumer : Appuyez sur le symbole #. L'indicateur situé au-
dessus de l'interrupteur principal s'allume.
Éteindre : appuyez sur le symbole # jusqu'à ce que l'indicateur
situé sur l'interrupteur principal disparaisse. L'indicateur de
chaleur résiduelle restera allumé jusqu'à ce que les zones de
cuisson aient suffisamment refroidi.
Remarque : La plaque de cuisson est automatiquement
déconnectée quand toutes les zones de cuisson restent
éteintes plus de 20 secondes.
Régler la zone de cuisson
La plaque de cuisson doit être allumée.
Appuyez plusieurs fois sur le symbole § jusqu'à ce que
1.
l'indicateur ‹ de la zone de cuisson souhaitée s'allume.
Dans les 5 secondes suivantes, appuyez sur le symbole +
2.
ou -. Le réglage de base s'affiche.
Symbole + niveau de puissance 1.
Symbole - niveau de puissance 9.

Modifier le niveau de puissance : sélectionnez la zone de
3.
cuisson et appuyez sur le symbole + ou - jusqu'à l'affichage
du niveau de puissance souhaité.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionnez la zone de cuisson puis appuyez sur le symbole +
ou - jusqu'à ce que ‹ s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson
s'éteint.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant propose quelques exemples.
Utilisez le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
Faire fondre
Chocolat, nappage au chocolat, beurre, miel
Gélatine
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles)
Lait**
Saucisses réchauffées dans l'eau**
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
20

Niveau
de puis-
sance
1-1.
1-1.
1-2
1.-2.
3-4
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux
Boulettes de pommes de terre
Poisson
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce
hollandaise
Faire bouillir, cuire à la vapeur, faire revenir
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre
Pâtes
Pot-au-feu, soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Pot-au-feu en cocotte-minute
Cuire à l'étouffée
Rouleau à la viande
Ragoût
Goulasch
Griller / Frire avec peu d'huile**
Filets, côtelettes (nature ou panés)
Bifteck (3 cm d'épaisseur)
Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson, au naturel
Poisson et filet de poisson pané
Gambas et crevettes
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes
Omelettes
Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés, par ex., pommes de terre frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Boulettes de viande
Viande, par ex. morceaux de poulet
Poissons, légumes ou champignons, panés ou en
beignets, champignons par exemple
Pâtisserie, par ex., beignets, fruits en beignets
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
Niveau
de puis-
sance
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
2-3
1.-2.
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5.
4-5
4-5
3.-4.
6-7
7-8
5-6
5-6
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
8-9
7-8
7-8
6-7
6-7
4-5