8.6 Tabelle di cottura consigliate
I tempi di cottura, specialmente quelli della carne, variano a secondo dello
spessore, della qualità del cibo e dal gusto del consumatore e sono intesi
con forno preriscaldato.
PRIMI PIATTI
PASTA AL FORNO
CARNI
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI MAIALE
POLLO
ANITRA
CONIGLIO
PESCE
PIZZA
DOLCI
MERINGHE
BISCOTTI
PASTA FROLLA
CIAMBELLA
TORTA DI FRUTTA
TOAST
POLLO
PESCE
POMODORI O ZUCCHINE
22
Istruzioni per l'utente
COTTURE TRADIZIONALI
POSIZIONE GUIDA
DAL BASSO
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
COTTURE AL GRILL
POSIZIONE GUIDA
DAL BASSO
3
3
3
3
TEMPERATURA
(°C)
200
200
225
200
200
200
200
250
125
200
200
175
200
TEMPO IN MINUTI
PER OGNI LATO
5
30
18
8
TEMPO
IN MINUTI (*)
30-35
60-65
70-75
60-65
120-125
90-95
SECONDO
DIMENSIONI
15-20
55-60
20-25
25-30
35-45
30-35