Ontdooien - Bosch hmt 8556 Gebrauchsanleitung

Ontdooien

Vlees in compacte
stukken
van het rund, varken, kalf
(met en zonder been)
Vlees in stukken of
plakken van het rund,
varken, kalf
Gehakt, gemengd
Gevogelte of stukken
gevogelte
Vis
Filet, viskotelet, plakken
Vis op z'n geheel
Groenten, b.v. erwten
156
q Diepvriesproducten worden in een open recipiënt
op de draaischijf gelegd.
q Kwetsbare delen als poten of vleugels van kippen
of vette randen van vlees kunt u met kleine stukjes
aluminiumfolie afdekken. De folie mag de
ovenwanden niet aanraken. Na de helft van de
ontdooitijd kunt u de aluminiumfolie verwijderen.
q De gerechten tussentijds 1 2 keer omroeren of
omkeren. Grote stukken meerdere keren
omdraaien.
q Laat het ontdooide product nog circa.
10 20 minuten bij kamertemperatuur rusten,
zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld.
Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden
verwijderen. Het vlees kan ook met een kleine
bevroren kern verder verwerkt worden.
Hoeveelheid Magnetronvermogen,watt
Tijd, minuten
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 25 min.
1000 g 180 W, 20 min. + 90 W, 20 30 min.
1500 g 180 W, 30 min. + 90 W, 25 35 min.
200 g 180 W, 5 8 min. + 90 W, 5 10 min.
500 g 180 W, 10 13 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 12 15 min. + 90 W, 15 20 min.
200 g 90 W, 15 20 min.
500 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10 15 min.
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 15 20 min.
600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10 15 min.
1200 g 180 W, 15 min. + 90 W, 20 25 min.
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 15 min.
300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 15 min.
600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 20 30 min.
300 g 180 W, 10 15 min.
Aanwijzingen
Gevoelige plaatsen met
aluminiumfolie afdekken.
Gevoelige plaatsen met
aluminiumfolie afdekken.
Bij het omdraaien de
stukken van elkaar
scheiden.
Zo vlak mogelijk
invriezen.Tussendoor
meerdere keren
omdraaien en ontdooid
vlees verwijderen.
Bouten en vleugels in
aluminiumfolie wikkelen.
Ontdooide delen van
elkaar scheiden.
Gevoelige plaatsen met
kleine stukken
aluminiumfolie afdekken.