Συνταγές - Silvercrest SGR 150 B2 Bedienungsanleitung

Συνταγές
Λαχανοσαλάτα
Υλικά
1 κιλό άσπρο λάχανο
1/2 πιπεριά
85 γρ . ζάχαρη
85 ml λάδι
85 ml ξύδι
περ . 1 ΚΣ αλάτι
Λίγο πιπέρι
Παρασκευή
♦
Κόβετε το λάχανο σε μικρά κομμάτια και το επεξεργάζεστε με το χοντρό τύ-
μπανο κοπής (II) 2 .
♦
Κόβετε την πιπεριά με τέτοιον τρόπο, ώστε να χωράει μέσα στην υποδοχή
πλήρωσης q, και την τεμαχίζετε με το χοντρό τύμπανο τριψίματος (IV) 4 .
♦
Ζεσταίνετε το λάδι, το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και λίγο πιπέρι .
♦
Ρίχνετε το μείγμα πάνω από το λάχανο και τα αφήνετε όλα να
«τραβήξουν» για περίπου 2 ώρες .
Σαλάτα με φέτα
Υλικά
2 μεγάλες τομάτες
1 αγγούρι
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
200 γρ . φέτα
50 γρ . ελιές
4 ΚΣ λάδι
1 λεμόνι
30 γρ . φρέσκα βότανα της αρεσκείας σας (π .χ . βασιλικό)
■ 90 │ GR │ CY SGR 150 B2