Silvercrest SGR 150 B2 Bedienungsanleitung Seite 21

Pesto od bosiljka i badema
Sastojci
100 g bosiljka
45 g pinjola
25 g badema
50 g parmezana
100 ml dobrog maslinovog ulja
sol i papar
Priprema
♦
Naribajte parmezan pomoću bubnja za ribanje (V) 5 .
♦
Naribajte bademe pomoću bubnja za ribanje (V) 5 .
♦
Dodajte listove bosiljka, ulje, pinjole, bademe, sol i papar u mikser i sve do-
bro ispririrajte .
♦
Na kraju dodajte parmezan i sve još jednom dobro promiješajte .
Bezmasni sir s malinama i čokoladom
Sastojci
500 g bezmasnog svježeg sira (quark)
200 g malina (svježih ili zamrznutih)
2 bjelanjka
50 g šećera
100 g čokolade (rashlađene)
Priprema
♦
Pomiješajte quark s malinama i šećerom .
♦
Čvrsto istucite dva bjelanjka .
♦
Naribajte čokoladu bubnjem za grubo ribanje (IV) 4 .
♦
Pažljivo umiješajte bjelanjak i čokoladne mrvice u smjesu quarka dok sve nije
dobro pomiješano .
■ 18 │
HR
SGR 150 B2