AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung Seite 70

2. AG-71+72D-EU German
Rezepte für Autokoch
GRATINIERTES FISCHFILET (A1-1)
Fisch Esterhazy
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g
100 g 200 g 300 g
20 g 40 g 60 g
40 g 100 g 140 g
10 g 10 g 20 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
AUFLÄUFE (A1-2)
Spinatauflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
1 2
40 g 75 g 115 g
AUFLÄUFE (A1-2)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1 / 2
1
40 g 75 g 120 g
10 g 20 g 30 g
Bunte Fleischspiesse
Zutaten
4 piece
400 g Schweineschnitzel
100 g Schinkenspeck
2 Zwiebeln (100 g) geviertelt
4 Tomaten (250 g) geviertelt
1 /2
grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt
2 EL Öl
4 TL Paprika, edelsüss
Salz
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce
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22/11/2005 15:06
Fischfilet
Porree (in Ringe schneiden)
Zwiebel (feine Scheiben)
Möhre (gerieben)
Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Muskat
Zitronensaft
Crème fraîche
Gouda (geriebenen)
Blattspinat (auftauen und
abgiessen)
Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskat
Kartoffeln (in Scheiben)
gekochter Schinken (gewürfelt)
Crème fraîche
3 Eier
geriebenen Käse
Paprikapulver
Kartoffeln (in Scheiben)
Zucchini (feine Scheiben)
Crème fraîche
3 Ei(er)
2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer
Gouda (geriebenen)
Sonnenblumenkerne
Paprikapulver
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Zubereitung
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine
Schüssel mit Deckel geben und gründlich
vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 900 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und
würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben.
Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen
Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den
Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUS-
GRILL 1 (A1-1) für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Schüssel einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den
Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage
sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und
über das Gemüse giessen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und
Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-
PLUS-GRILL 1 (A1-2) für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde
Lagen von Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz,
Pfeffer und Knoblauch würzen und über das
Gemüse giessen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda und
Paprika bestreuen.
4. Abschliessend den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-
PLUS-GRILL 1 (A1-2) für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in
etwa 2-3 cm grosse Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf
vier Holzspiesse stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die
Spiesse damit bestreichen.
4. Die Spiesse auf den hohen Rost legen und mit
dem AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A2-2) für
"Bunte Fleischspiesse" garen.