AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung Seite 124

3. AG-71+72D-EU French
Recettes
Gâteau au fromage blanc
(12 Portions)
Temps de cuisson total :env. 21-27 minutes
Vaisselle : 1 moule rond (env. 26 cm diamètre)
Ingrédients
300 g de farine
1 CS de cacao
3 CC de levure en poudre (9 g)
150 g de sucre
1 œuf
150 g de beurre ou de margarine
1 CC de beurre ou de margarine pour
graisser le moule
100 g de beurre ou de margarine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (10 g)
3 œufs
400 g de fromage blanc à 20 % MG
1 sachet de flan à la vanille (40 g)
Pudding de semoule à la sauce aux
framboises
Temps de cuisson total : env. 15-20 minutes
Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml de lait
40 g de sucre
15 g d'amandes pilées
50 g de semoule
1 jaune d'oeuf
1 CS d'eau
1 blanc d'oeuf
250 g de framboises
50 ml d'eau
40 g de sucre
Chocolat à la créme
(1 Portion)
Temps de cuisson total : env. 1 minute
Vaisselle : 1 grande tasse (200 ml)
Ingrédients
150 ml de lait
30 g de chocolat
30 ml de crème
chocolat râpé
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1. Mélangez la farine avec le cacao et la levure en
poudre. Ajoutez le sucre, l'œuf et le beurre et mélangez
au batteur.
2. Graissez le moule, mettez y les 2/3 environ de la pâte
et répartissez la au fond du moule. Montez la pâte de
2 cm aux bords et précuisez la pâte.
6-8 Mn. 630 W
3. Battez le beurre en mousse avec le fouet du batteur,
ajoutez le sucre et mélangez peu à peu les œufs.
Terminez en incorporant le fromage blanc et la poudre
de flan.
4. Répartissez la masse au fromage blanc sur la pâte
précuite, parsemez le reste de la pâte sur le gâteau et
faites cuire.
15-19 Mn. 630 W
1. Mettez dans la terrine le lait, le sucre et les amandes,
couvrez et réchauffez.
3-5 Mn. 900 W
2. Ajoutez la semoule, remuez, couvrez et faites cuire.
10-12 Mn. 270 W
3. Mélangez le jaune d'oeuf avec l'eau dans une tasse et
incorporez-le à la semoule chaude. Battez le blanc
d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement. Mettez
le pudding dans des ramequins.
4. Lavez les framboises, séchez les délicatement, mettez
les dans une terrine avec de l'eau et du sucre, couvrez
et réchauffez.
2-3 Mn. 900 W
5. Réduisez les framboises en purée et servez les froides
ou chaudes avec le pudding.
1. Versez le lait dans la tasse. Râpez le chocolat,
mélangez-le au lait et réchauffez. Remuez de temps en
temps.
env. 1 Mn. 900 W
2. Fouettez la crème, en recouvrez le chocolat,
saupoudrez de chocolat râpé et servez.