Inbetriebnahme - Scotsman AF 10 Bedienungsanleitung

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1.

INBETRIEBNAHME

Nachdem Sie die Eisbereiter korrekt aufgestellt
haben und die Wasseranschlüsse sowie die
elektrischen Anschlüsse erstellt sind, halten Sie
sich an folgende Punkte:
A. Den Wasserhahn öffnen und das Gerät
über den Hauptschalter in Betrieb nehmen.
Der erste Grüne Led leuchtet auf um zu
signalieseren das die Maschine unter Strom ist.
BEMERKUNG. Nach jedem Neueinschalten
der Maschine (nachdem das Gerät elektrisch
ausgeschaltet war) leuchtet der rote Led
für 3 Minuten auf; danach beginnt das Gerät
zu funktionieren mit der Inbetriebnahme des
Getriebemotors und, nach 2 Sekunden, des
Kompressors (Abb. 1).
B. Nach der 3 Minuten-Wartezeit beginnt das
Gerät automatisch zu funktionieren bei
Aktivierung folgender Bestandteilen:
GETRIEBEMOTOR
KOMPRESSOR
VENTILATORMOTOR (bei luftgekühlter Version)
welcher über den Kondensator-Temperaturfühler
gesteuert wird (Abb. 2)
ABB. 1
MIN.
WATER
WASSER-
LEVEL
NIVEAU
MOTOR
GEAR MOTOR
KONDENSATOR TEMP
CONDENSER TEMP.
VERDAMPFER TEMP.
EVAPORATOR TEMP.
EISBEHÄLTER-NIVEAU KONTROLLE
ICE LEVEL CONTROL
BEDIENUNGSANLEITUNG
RESET
WIEDEREINSCHALTUNG/RESET
13
13
DREHUNGSRICHTUNG
ROTATION
12
12
T>1°C
11
11
10
10
9
9
L
L 1 1
TRANSF.
N N 2 TRANSFORMATOR
2
C. Nach 2-3 Minuten vom Kompressor-start
werden die ersten Eiskörnchen gefördert.
BEMERKUNG. Die ersten Eiskörnchen sind
dünn da die Verdampfungstemperatur noch
nicht den Standardwert erreicht hat.
Man soll daher etwa 10 Minuten warten bis
das Eis dicker und die richtige Grösse hat.
BEMERKUNG. Wenn nach 10 Minuten des
Gerätestarts die Verdampfungstemperatur,
von der dafür vorgesehenen Sonde gelesen,
nicht niedriger als -1 ° C (Teil oder Totalmangel
von Kühlmittel im System) abgestiegen ist,
stellt sich die Maschine ab und der rote
Alarm-Led leuchtet auf.
Nachdem der Grund der zu niedriger
Verdampfungstemperatur behoben ist sollte
der Reset-Knopf, der im Loch der
Steuerkarte hervorsteht, betätigt werden.
Nach 3 Minuten, mit dem Aufleuchten des
roten Led, wird sich das Gerät wieder in
Betrieb setzen.
8 8
7
7
RELAYS
RELAIS
6
6
5
5
4
4
3
3
TRIAC
TRIAC/
POTENTIOMETER
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CONTACTOR COIL
SCHÜTZ SPÜLE
GEAR MOTOR
GETRIEBEMOTOR
FAN MOTOR
LÜFTER MOTOR
ELEKTRONISCHE
ELECTRONIC
STEUERKARTE
CARD