Brood Recepten - Panasonic SD-2511 Bedieningsanleitung Und Rezepte

Brood Recepten

WIT BROOD
Selecteer menu '1' of '2'
theelepel met gedroogde gist
1
(theelepel met voor de BAKE RAPID
(2)
optie)
harde bloem voor witbrood, type 550 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
ROZIJNENBROOD
Selecteer menu '3'
theelepel met gedroogde gist 1
harde bloem voor witbrood, type 550 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen):
80 g
rozijnen
GEVULD BROOD (Bacon en kaas)
Selecteer menu '4'
theelepel met gedroogde gist 1
harde bloem voor witbrood, type 550 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen):
50 g
gebakken bacon
extra kaas (in blokjes van 1 cm gesneden) 50 g
RUSTIC ARTISAN (Gemengde olijven)
Selecteer menu '4'
theelepel met gedroogde gist 1
harde bloem voor witbrood, type 550 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen):
gemengde olijven 100 g
RUSTIC ARTISAN
(Gedroogde tomaat, kaas en tomatensap)
Selecteer menu '4'
theelepel met gedroogde gist 1
strong white bread flour, type 550 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 140 mL
tomatensap 140 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen):
gedroogde tomaat 30 g
extra kaas (in blokjes van 1 cm gesneden) 70 g
M L XL
1 1
1
2
(2) (2 1 )
2
500 g 600 g
1 2
1 1
2 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
M L XL
1 1
1 2
500 g 600 g
1 2
1 1
2 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
100 g 120 g
M L XL
1 1
1 4
500 g 580 g
1 2
1 1
2 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 400 mL
65 g 75 g
60 g 75 g
M L XL
1 1
1
4
500 g 580 g
1 2
1 2 1 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 400 mL
125 g 150 g
M L XL
1 1
1
4
500 g 580 g
1 2
1 2 1 2
1 1 2
2
30 g 40 g
175 mL 200 mL
175 mL 200 mL
40 g 50 g
85 g 100 g
VOLKORENBROOD
Selecteer menu '5' of '6'
theelepel met gedroogde gist
1
(theelepel met voor de BAKE RAPID
(1
optie)
harde bloem voor volkorenbrood 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
VOLKOREN MET ROZIJNEN BROOD
Selecteer menu '7'
theelepel met gedroogde gist 1
harde bloem voor volkorenbrood 400 g
theelepel met zout 1
eetlepel met suiker 1
boter 20 g
water 280 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen):
rozijnen 80 g
FRANS BROOD
Selecteer menu '9'
theelepel droge gist
3 4
harde bloem voor witbrood, type 550 300 g
theelepel zout 1
boter 20 g
water 220 mL
ZUURDESEMBROOD
Fase 1 Zuurdesem starter
Menu '27': Ga naar pag. NL18 en pag. NL33 voor het recept voor zuurdesem
starter.
Fase 2 : Menu '10'
harde bloem voor witbrood, type 550 400 g
theelepel zout 1
theelepel droge gist
3 4
water 150 mL
ITALIAANS BROOD
Selecteer menu '11'
theelepel droge gist 1
400 g
harde bloem voor witbrood, type 550
theelepel met zout 1
eetlepel met olijfolie 1
water 260 mL
SANDWICH BROOD
Selecteer menu '12'
theelepel droge gist 1
harde bloem voor witbrood, type 550 380 g
eetlepel met suiker 2
boter 30 g
water 250 mL
M L XL
1 1
1
4
1 ) (1 1 ) (2)
2 2
500 g 600 g
1 2
1 1
2 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
M L XL
1 1
1
4
500 g 600 g
1 2
1 2 1 2
1 2
1 2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
100 g 120 g
1 2
1 2
NL29