Graef Master 2720 Betriebsanleitung Seite 140

Índice
1.0 Seguridad
1.1 Introducción
1.2 Indicaciones de seguridad
1.3 Uso conforme a las normas
1.4.0 Fuentes generales de peligro
1.4.1 Fuentes de peligro del carro HS / LS
1.4.2 Fuentes de peligro del carro EA
1.5 Puesto de trabajo
1.6 Usuarios autorizados
1.7 Ropa de trabajo
1.8 Procedimiento en caso de emergencia
1.9 Comprobación de los dispositivos de protección
1.10 Dispositivos de protección
2.0 Datos técnicos
2.1 Vista general de la máquina
3.0 Transporte e instalación
3.1 Transporte
3.2 Requisitos del lugar de instalación
3.3 Conexión
3.4 Comprobación de la máquina
3.5 Comprobación del sentido de rotación de la cuchilla
4.0 Carro
4.1.1 Desmontaje del carro
4.1.2 Montaje del carro
4.2.0 Carro estándar de Master 2720 / 3020 / 3310
4.3.0 Carro Vario-Slice / carro VS
4.3.1 Inclinación del carro VS
4.3.2 Fijación de la pieza de sujeción de alimentos
4.3.3 Instalación y extracción del carro VS
4.3.4 Accesorio de corte carnicero para el carro VS
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4.4.1 Ajuste del carro HS
4.4.2 Colocación del material de corte en el carro HS
4.5.0 Carro para cortar lonchas de salmón / Carro LS
4.5.1 Ajuste del carro LS
4.6.0 Carro de alimentación / Carro DS
5.6.1 Instalación y extracción de la cubeta interior del carro DS
5.7.0 Brazo de sujeción/ Carro EA
5.7.1 Ajuste del carro EA
5.0 Cortar
5.1 Antes de la puesta en marcha
5.2 Cortar
5.3 Cortar alimentos
5.4 Desconexión de la máquina
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