Silvercrest SDA 260 A1 Bedienungsanleitung Seite 92

SilverCrest SDA 260 A1
Živilo Priprava
Por Prerezan na pol,
narezan na približno
6-8 cm dolge kose,
blanširan
Paprika Približno 6-8 cm
trakovi
Gobe Dobro operite,
majhne gobe cele,
velike gobe
narezane na rezine
Zelena Olupljena, narezana
na približno 8 mm
debele rezine
Paradižnik Narezan na
polovico, s kožo
obrnjen navzdol
Narezan na
približno 6 mm
debele rezine
Melancana Neolupljena,
narezana na
približno 8 mm
debele rezine
Zelišča
Zelišča se morajo sušiti počasi, pri nizki temperaturi. Če med postopkom sušenja nastaja intenziven vonj,
znižajte temperaturo. Predolgo sušenje zelišč lahko povzroči izgubo okusa.
Posušena zelišča shranite v ustrezne kozarce. Zagotovite, da se z zelišči ne zmešajo trda in dolga stebla,
ki so lahko moteča pri kasnejšem zauživanju.
90 - Slovenščina
Temperatura Čas sušenja
sušenja (°C) (ur)
70 6-10
60 6-8
50 4-6
70 6-10
70 12-14
70 7-10
60 6-8
Test z dotikom
Krhek
Upogljiva
Čvrste
Trda
Upogljiv
Trd
Trde