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RIND
Roastbeef/Filet,
blutig, Heizen Sie
den leeren Back-
ofen vor
Roastbeef/Filet,
rosa
Roastbeef/Filet,
durch
SCHWEIN
Verwenden Sie die Funktion: Grill + Lüfter.
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
Koteletts / Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe, vorge-
gart
KALB
Verwenden Sie die Funktion: Grill + Lüfter.
Kalbsbraten
Kalbshaxe
je cm Dicke Grill + Lüfter
je cm Dicke Grill + Lüfter
je cm Dicke Grill + Lüfter
(kg)
1-1,5
1-1,5
0,75-1
0,75-1
(kg)
1
1,5-2
(°C)
190-200
180-190
170-180
(°C)
150-170
170-190
160-170
150-170
(°C)
160-180
160-180
(Min.)
5-6
6-8
8-10
(Min.)
90-120
30-60
50-60
90-120
(Min.)
120-150
120-150