Hoshizaki IM-21CNE-HC Servicehandbuch Seite 24

3) Zum Abwaschen des Vorratsbehältergriffs einen Neutralreiniger benutzen. Gründlich
spülen.
4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfektionslösung tränken und den Griff abwischen.
Benutzen Sie frisches Wasser und ein sauberes Tuch zum Abspülen bzw. Abwischen
[3] Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehälters (wöchentlich)
1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.
2) Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters mit einem neutralen, nicht
scheuernden Reinigungsmittel waschen. Gründlich spülen.
3) Ein sauberes Tuch mit einem Neutralreiniger anfeuchten und beide Seiten der
Seitenteile und die Innenseite der Tür abwischen. Reinigerrückstände mit einem
sauberen feuchten Tuch abwischen.
4) In einem geeigneten Behälter entweder 5 l Wasser mit 18 ml einer 5,25 %-igen
Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer wie
beschrieben verwenden.
5) Einen sauberen Schwamm oder ein Tuch mit der Lösung anfeuchten und die
Auskleidung, Behältertür und Seitenteile abwaschen.
6) Mit der restlichen Lösung kann Zubehör desinfiziert werden.
Hinweis: Nach dem Desinfizieren weder trocken wischen noch spülen, sondern
trocknen lassen.
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