Figura 32 – Manutenzione delle lamiere in camera di combustione
5.5
PULIZIA DELLA GRIGLIA
Tutte le volte che si utilizza la cucina o la termocu-
cina occorre prima pulire la griglia fuoco almeno
dai depositi più grossolani, fate in modo che i fori
della griglia non siano ostruiti. Per fare questo po-
tete utilizzare l'attizzatoio fornito in dotazione. Se
5.6
CASSETTO CENERE
Tutte le volte che si utilizza l'apparecchio occorre
controllare il cassetto della cenere che si trova sot-
to la camera di combustione. Quando il cassetto è
pieno occorre svuotarlo. Se non viene svuotato la
cenere si accumula e potrebbe uscire dal casset-
5.7
ISPEZIONE GIROFUMI
Nelle cucine e termocucine i fumi di combustione
sono forzati a girare completamente attorno al
forno. Per questo motivo gli apparecchi sono
dotati di una apertura di ispezione per effettuare
la pulizia del percorso girofumi. La pulizia deve
essere effettuata almeno una volta ogni sei mesi
di uso normale dell'apparecchio come per la pulizia
del camino, a seconda dell'uso potrebbe essere
necessaria una pulizia più frequente. L'ispezione si
trova sotto la porta del forno aprendo l'apposito
sportello.
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la griglia non è pulita bene il fuoco potrebbe non
essere alimentato in modo corretto e quindi non si
avrebbe una combustione regolare. Nel caso in cui
la griglia venga asportata, essa deve essere rimessa
al suo posto con la parte piana rivolta verso l'alto.
to rendendo poi più laboriosa la pulizia. In caso di
accumulo eccessivo della cenere il fuoco potrebbe
non essere alimentato in modo corretto e quindi
non si avrebbe una combustione regolare.
Figura 33 – Ispezione girofumi.
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