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WILD
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Rücken / Hasenkeule,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
GEFLÜGEL
Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen.
Hähnchen
Hähnchen, halbiert
Geflügelteile
Ente
FISCH, GEDÄMPFT
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Fisch
(kg)
bis zu 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(kg)
je 0,2 - 0,35
je 0,4 - 0,5
1 - 1.5
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(°C)
210 - 220
Progress 25
(Min.)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
(Min.)
45 - 60
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