Diese Maschine ist mit folgenden Sicherheitseinrichtungen ausgestattet:
einem codierten magnetischen Schutzschalter
Unterbricht den Betrieb der Maschine beim Öffnen der Verriegelung der vorderen Maschinentür
(Fig. 15).
einem codierten magnetischen Schutzschalter
Unterbricht den Betrieb der Maschine beim Öffnen der Verriegelung der hinteren Maschinentür
(Fig. 16).
einem codierten magnetischen Schutzschalter
Verhindert den Betrieb der Maschine mit geöffneter Schneidkammertür (Fig. 17).
einer mechanischen Sicherheitsverriegelung
Verhindert das Öffnen der Schneidkammertür während des Betriebs der Maschine (Fig. 18).
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BEDIENUNG
Vor dem Betrieb die mit Bremsen versehenen Räder feststellen (Fig. 1, Nr. 6).
Die Maschine bei Tagesbeginn über den Hauptschalter einschalten (Fig. 3, Nr. 12).
Bedienungsanleitung (Fig. 6, 7, 8)
A. Die Abdeckung öffnen.
B. Das Brot senkrecht und rechts in der Schneidkammer auf die Brotaufnahme setzen. Um ein
optimales Ergebnis zu erreichen, das Brot so positionieren, dass die Brotkralle in einen festen
Teil des Brotes greifen kann (v. a. bei vorgeschnittenen Broten, halben Broten, usw.).
C. Die Schneidkammertür schließen.
D. Die gewünschte Scheibendicke einstellen und auf die grüne Taste drücken, um den
Schneidzyklus auszulösen.
E. Nach Beendigung des Schneidzyklus wird die Schneidkammer beleuchtet und die Tür kann
geöffnet werden.
F. Das geschnittene Brot entnehmen und verpacken.
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INSTANDHALTUNG
8.1
Täglich durch einen unterwiesen Bediener:
I.
Reinigung des Innenbereichs der Maschine
A. Das Krümelfach überprüfen und bei Bedarf leeren (Fig. 3, Nr. 17). (Hinweis: die Tür wieder
verriegeln). Den Inhalt des Krümelfachs nicht für den Verzehr verwenden.
B. Die Tische mit einer Bürste reinigen.
C. Die Brotaufnahme reinigen (Fig. 3, Nr. 15).
D. Die Scheibe der Schneidkammertür mit der mitgelieferten Bürste reinigen (Fig. 1, Nr. 2).
E. Den Innenbereich mit einem trockenen Tuch reinigen.
F. Zur Reinigung des Außenbereichs ein feuchtes Tuch verwenden.
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