Если содержимое кастрюли вытекает, оно не пригорает.
Быстрое, плавное регулирование подачи энергии.
55.2 Указания по кухонной посуде
Посуда, используемая для варки на индукционной плите, должна быть из металла,
иметь магнитные свойства и достаточное по размеру, ровное дно.
Так можно определить, является ли подходящей посуда:
Убедитесь, что на посуде есть указание на пригодность ее для использования для
варки с помощью индукционного тока, или проведите следующий тест с магнитом:
Поднесите магнит (например, магнитик для крепления на
магнитной доске) ко дну Вашей кухонной посуды. Если он с силой
притягивается, то посуду можно использовать на индукционной
варочной панели.
Следующая таблица служит в качестве отправной точки при выборе правильной
посуды для приготовления пищи:
Подходящая кухонная посуда
Кухонная посуда с ферромагнитным
(содержащим железо) дном
Эмалированная стальная посуда с
толстым дном
Чугунная посуда с эмалированным дном
Посуда из нержавеющей многослойной
стали, нержавеющей ферритовой стали
и алюминия со специальным дном
Примечание
► При использовании пригодных для индукции кастрюль некоторых производителей
может появляться шум, который обусловлен конструкцией кастрюль.
Соблюдайте следующие указания для использования подходящей кухонной посуды:
Внимание
► Используйте только посуду с подходящим для индукции дном.
► Максимально допустимый вес кастрюли с содержимым не должен превышать 6 кг.
► Соблюдайте осторожность при использовании кастрюлей с двойными стенками со
свойствами водяной бани. Из этих кастрюлей незаметно может испариться вода.
Это приводит к повреждению кастрюли и варочной панели.
Неподходящая кухонная посуда
Посуда из меди, алюминия,
жаропрочного стекла и другая
неметаллическая посуда
Посуда из нержавеющей стали без
магнитного стального сердечника
Посуда, у которой нет плоского дна для
установки на плиту
Посуда с диаметром дна менее 14 см и
более 24 см
123