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SU APARATO
Su aparato dispone de los siguientes accesrios:
No utilice este accesorio para picar productos duros. Utilice la cuchilla amasadora/trituradora F4.
Mezcla los platos cocinados sin estropear los ingredientes,
Muy útil para las fases de dorado previas a las preparaciones (risottos, sopas).
9 max
Estos accesorios están igualmente provistos de zonas para asirlos y así facilitar su manipulación
durante su uso.
Mezclar sopas
Mezclar compotas
Picar verduras
Picar carne
Picar pescado
Platos con fase dorado
Estofados
Risottos
Salteados, Salsas (Ajustes: ver libro de recetas)
Claras a punto de nieve
Mayonesas, Nata batida
Salsas, cremas
Puré de patatas
Polenta
Amasar las masas de pan
blanco
Amasar las masas quebradas,
pastafloras, panes especiales
Amasar las masas de
levadura (bollos)
Mezclar las masas ligeras
(bizcocho).
Pulverizar las frutas con
cáscara
Picar los productos duros
Picar hielo
Masa de crepes, gofres
Cocciones al vapor de
legumbres, pescados o carnes
Sopas con tropezones ó trozos
Tapón de regulación de extracción de vapor
Máx. (a) = cocción al vapor.
Mín. (b) = risotto, natillas, salsas, etc.
Accesorio con fondo XL
Dorado y cocinado sin tapa
Aumento de la superficie de cocinado para sus piezas grandes de carne o pescado.
86
3min
40s
15s
30s
15s
5min
45min
22min
5/10min
2/5min
1/20min
à
1min
à
1/16min
à
2min 30s
2min 30s
1min 30s
2 min
40 s
3min
1min
1min
1min
1min
20/40min
3min
86
3L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
500g
3L
1,5Kg
7
max
0,5L
1L
1L
1L
1,2Kg
1Kg
0,8Kg
1Kg
0,6Kg
0,6Kg
6 à 10
1,5L
1Kg
3L
ES
ES
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