Le compartiment congélateur
Utilisation du compartiment
congélateur
Sert à ranger des produits surgelés
D
A confectionner des glaçons
D
Pour congeler de petites quantités de produits
D
alimentaires
Remarque:
Lorsque la température ambiante descend en dessous
de +16 ºC, le groupe frigorifique s'enclenche moins
souvent. Dans ce cas, la température risque de monter
excessivement dans le compartiment congélateur.
Dans un cas extrême, les produits risquent de dégeler.
Achat de produits surgelés
Leur emballage doit être intact.
Ne dépassez pas la date limite de conservation.
La température indiquée par le thermomètre du
congélateur commercial doit être égale à -18 °C
ou encore plus basse.
Utilisez de préférence un sac isotherme pour le transport
puis rangez les produits le plus rapidement possible dans
le compartiment congélateur.
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Préparation de glaçons
Remplissez le bac à glaçons aux trois quarts d'eau env.
puis placez le au bas du compartiment congélateur.
Si le bac est resté collé dans le compartiment
congélateur, n'utilisez qu'un instrument émoussé pour
le décoller (un manche de cuiller par ex.).
Pour enlever les glaçons du bac, passez le brièvement
sous l'eau du robinet ou déformez légèrement le bac.
Capacité de congélation maximale
Les aliments doivent congeler à coeur aussi vite que
possible pour qu'ils conservent vitamines, valeur nutritive,
aspect et goût. Pour cette raison, ne dépassez pas
la capacité de congélation maximale de votre appareil.
Suivant le type d'appareil, vous pouvez mettre à congeler
en une fois les quantités.
Capacité de congélation
Sur la plaquette signalétique, vous trouverez des
indications concernant la capacité de congélation
maximale en 24 heures.
Remarque:
Si vous avez mis des aliments frais à congeler, le groupe
frigorifique fonctionne automatiquement et en permanen
ce jusqu'à ce que ces produits soient congelés à c ur.
Selon les circonstances, ce processus peut faire baisser
la température régnant dans le compartiment réfrigéra
teur. Réglez le thermostat sur une valeur plus basse.