Fagor 6H-775TCX Betriebsanleitung Seite 104

NL 4 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
*
DRAAIENDE WARMTE
(aanbevolen temperatuur 180°C - min. 35°C - max. 235°C)
•Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt
en door de luchtvermengingsschroef.
•Snelle temperatuurstijging : Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te
verwarmen.
•Aanbevolen om blank vlees, vis en groenten zacht te houden
Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus.
GECOMBINEERDE WARMTE
(aanbevolen temperatuur 205°C - min. 35°C - max. 275°C)
•Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de
luchtvermengingsschroef.
•Drie gezamenlijke warmtebronnen : veel warmte onder, een beetje hete lucht en een
lage grillstand om een gouden korstje te verkrijgen.
•Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige fruittaarten, bij voorkeur in een anti-
kleefschotel.
ECO
*
(aanbevolen temperatuur 200°C - min. 35°C - max. 275°C)
•Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.
•In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.
•De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.
•Al deze bakwijzen gebeuren zonder voorverwarming.
GRILL HETELUCHT
(aanbevolen temperatuur 200°C - min. 180°C - max. 230°C)
•Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de
luchtvermengingsschroef.
•Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.
•Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.
•Schuif de braadslee op de laagste richel.
•Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit, om lamsvlees en
rundergebraad door te bakken Om stukken vis zacht te houden.
VARIABELE EN STERKE GRILL
(aanbevolen temperatuur 275°C - min. 180°C - max. 275°C)
•Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
•De sterke grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De matige grill is net zo
efficiënt voor kleinere hoeveelheden.
•Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, plakjes brood, gamba's
rechtstreeks op het rooster.
*
Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304
en de Europese richtlijn 2002/40/EG.
14