Conseils De Cuisson; Est; Fra - Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanweisung

Lors de la cuisson du pain, il est recommandé de désactiver la fonction réchauffage automatique à toutes les étapes de la
cuisson.
Programme « STEAM »
Ce programme est recommandé pour la cuisson à la vapeur de la viande et d'aliments contenant de la viande, des plats
diététiques, des plats pour enfants. Le temps de cuisson par défaut dépend du programme sélectionné (se définit par
pressions sur la touche « Select product ») : « MEAT » : 40 minutes, « FISH » : 25 minutes, « VEGETABLES » : 30 minutes. La
gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 5 minutes à 2 heures avec une précision de 5 minutes.
Utilisez le panier spécial à volume réglable (inclus dans le lot) pour une cuisson avec ce programme.
1. Versez 600-1000 ml d' e au dans la cuve.
2. Placez l'intérieur du panier pour cuisson vapeur dans la bague extérieure de façon à ce que les languettes des ex-
trémités entrent dans les encoches. Sur la face intérieure de la bague se trouvent 2 jeux d' e ncoches pour le réglage
de la hauteur et par conséquent du volume du panier.
3. Placez le panier dans la cuve.
4. Mesurer et préparez les aliments selon la recette, déposez-les uniformément dans le panier.
5. Suivez les points 2-9 du chapitre « Manipulation générale lors de l'utilisation des programmes automatiques ».
Programme « COOK/BEANS »
Ce programme est recommandé pour la cuisson des légumes et des haricots. Le temps de cuisson établi par défaut est de 40
minutes. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 5 minutes à 8 heures avec une précision de 5
minutes.
Programme « REHEAT »
Ce programme est recommandé pour réchauffer les aliments prêts. Le programme réchauffe les plats jusqu'à 70-75°C et
les maintient chauds pendant 24 heures. Un décompte direct du temps de cuisson est prévu dans le programme. En cas de
nécessité, le réchauffage peut être interrompu manuellement.
La fonction de départ différé n' e st pas accessible.
1. Déposez le plat prêt dans la cuve. Placez la cuve dans le socle de l'appareil, assurez-vous qu' e lle repose bien sur
l' é lément chauffant. Refermez le couvercle du multicuiseur jusqu'au déclic. Branchez l'appareil au réseau électrique.
2. Faites un appui long sur la touche « Keep warm/cancel » jusqu'au signal sonore. L'indicateur de la touche s'allume à
l' é cran, le processus de réchauffage est lancé avec décompte direct du temps. A la fin du programme un signal sonore
retentit. L'appareil passe en régime de veille.
3. Pour interrompre le processus de réchauffage, faites un appui long sur la touche «Keep warm/Cancel » jusqu'à l' é mission
d'un signal sonore. L'indicateur de touche s' é teint.
Le programme « REHEAT » peut garder un aliment chaud pendant 24 heures, toutefois nous recommandons de ne pas
laisser un plat réchauffé plus de 2-3 heures dans la mesure où ses qualités gustatives peuvent en être affectées.
III. POSSIBILITES SUPPLEMENTAIRES
• Fermentation de la pâte
• Préparation de fondue
• Cuisson par friture
• Préparation de caillebotte, du fromage
IV. ENTRETIEN DE L'APPREIL
• Avant le nettoyage de l'appareil, assurez-vous qu'il est débranché du réseau électrique et complètement refroidi.
• Utilisez un linge doux et un produit non abrasif à laver la vaisselle. Nous conseillons de procéder au nettoyage de
l'appareil immédiatement après son utilisation.
Lors du nettoyage, il est interdit d'utiliser des substances abrasives, des éponges avec revêtement abrasif et des substances
chimiques agressives. Il est interdit de plonger le socle de l'appareil dans l'eau ou de le passer sous le robinet !
• Avant la première utilisation et pour l' é limination d' o deurs après cuisson, nous recommandons de faire bouillir un demi
citron sous le programme « STEAM – FISH » en laissant le temps établi par défaut.
• Il convient de laver la cuve et le couvercle en aluminium après chaque utilisation. La cuve peut passer au lave-vaisselle.
A l'issu du nettoyage, essuyez la surface externe de la cuve jusqu'à ce qu' e lle soit sèche.
• Préparation d'alimentation pour enfant
• Pasteurisation d'aliments liquides
• Stérilisation de la vaisselle et d' o bjets à utilisation per-
sonnelle
• Il est également recommandé de nettoyer la soupape vapeur après chaque utilisation. Pour le nettoyage de la soupape
vapeur, retirez-la délicatement et démontez-la entièrement, ensuite rincez soigneusement à l' e au courante et séchez,
remontez dans l' o rdre inverse du démontage et remettez-la en place.
• Lors de la cuisson de nourriture, il est possible qu'une condensation se forme, elle s'accumule dans une petite gorge
sur le socle de l'appareil autour de la cuve. Il est facile de retirer le liquide issu de la condensation à l'aide d'une ser-
viette de cuisine ou d'un torchon.
Pour retirer le couvercle intérieur :
1. Ouvrez le couvercle du multicuiseur, depuis la face intérieur du couvercle appuyez vers le centre sur les 2 fixateurs
en plastic jusqu'à la désolidarisation du couvercle. Essuyez la surface des deux couvercles avec un linge humide, en
cas de besoin lavez le couvercle amovible en utilisant du liquide vaisselle.
2. Après le nettoyage, placez le couvercle aluminium dans les rainures inférieures et ajustez-le avec le couvercle prin-
cipal, appuyez sur la partie supérieure du couvercle extérieur jusqu'au déclic. Le couvercle doit être fermement fixé.
Pour retirer la soupape vapeur, tirez avec précaution l' e nveloppe extérieure par sa partie saillante vers le haut et vers soi.
Retournez la soupape, ouvrez le loquet en plastic sur le côté intérieur en direction de la flèche et enlevez l' e nveloppe in-
térieure. Rincez les deux parties de la soupape et remontez-la dans le sens inverse du démontage. Afin d' é viter d' e ndommager
le joint de la soupape, ne le tordez pas et ne tirez pas dessus lors du nettoyage et de l'assemblage A3 .
V. CONSEILS DE CUISSON
Erreurs commises pendant la cuisson et des remèdes
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez les erreurs typiques commises pendant la préparation des plats dans le multi-
cuiseur, l' e xamen des raisons éventuelles et les remèdes possibles.
LE PLAT N'EST PAS ENTIEREMENT CUIT
Raisons éventuelles du problème
Vous avez oubliez de fermer ou vous avez Ne soulevez pas sans besoin le couvercle du multicuiseur pendant la cuisson.
mal fermé le couvercle de l'appareil, ce qui Fermez le couvercle jusqu'au clic. Soyez sur que rien ne gène la bonne fermeture
avait provoqué la température de cuisson de couvercle de l'appareil, que l' é lastique d' é tanchement du couvercle interne n'a
insuffisamment haute. pas été déformée.
Il faut que la cuve soit posée dans le boîtier de l' a ppareil d'une manière régulière, en
La cuve et le conducteur chauffant se con-
touchant étroitement le fond du disque chauffant.
tactent mal, ce qui avait entraîné la tempé-
Vérifiez que la chambre de travail de multicuiseur ne contient pas des objets étrangers.
rature de cuisson insuffisamment haute.
Gardez propre le conducteur chauffant.
Le choix d'ingrédients de votre plat est
mauvais. Ces ingrédients ne conviennent
pas pour la cuisson que vous avez choisi, ou
bien vous avez choisi le mauvais programme
de cuisson.
Il est souhaitable d' u tiliser les recettes déjà connues (spécialement adaptées pour ce
Les ingrédients sont coupés en gros
modèle de l' a ppareil). N' u tilisez que les recettes dont vous avez vraiment confiance.
morceaux; les proportions générales de
Le choix des ingrédients, moyen de leur découpage, proportions de pose, choix du
la mise de produits sont dérogées. Vous
programme et du temps de cuisson sont à conformer à la recette choisie.
avez mal établi (mal calculé) le temps
de cuisson. La variante de recette que
vous avez choisi ne convient pas pour la
cuisson prévu pour ce modèle de multi-
cuiseur.
SkyCooker RMC-M800S-E

FRA

Solutions possibles
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