Functies Keukenmachine - Cuisinart EASY PREP PRO Hinweise

5. FUNCTIES KEUKENMACHINE

A. Hakken
• U kunt met uw keukenmachine een groot aantal verschillende ingrediënten hakken, zoals vlees, vis,
fruit, groenten, kaas en noten.
• Bevestig het meest geschikte hak-/mengmes in de door u gekozen kom.
Schil rauwe ingrediënten, verwijder het klokhuis en/of verwijder zaden en pitten. Let er voor optimale
resultaten op dat de stukken waarin de voedingsmiddelen zijn verdeeld ongeveer even groot zijn,
namelijk ongeveer 2,5 vierkante cm.
• Doe de ingrediënten in de kom en hak ze met de pulsknop in stappen van 1 seconde klein. Voor heel
fi jn hakken houdt u de 'PULSE'-knop ingedrukt of drukt u op 'HIGH' of 'LOW' om de keukenmachine
continu te laten werken.
Let goed op of de ingrediënten de gewenste consistentie bereiken en schep de kom zo
vaak leeg als nodig is.
• We bevelen voor de meeste haktaken een hoge snelheid aan.
WAARSCHUWING: probeer nooit ingrediënten te hakken die te hard zijn om met een mes te snijden.
Dit kan leiden tot schade aan het mes of het apparaat.
B. Mixen
• Hiermee kunt u dips, dressings, sauzen, cakemix, brooddeeg, taartdeeg en een crumble topping
maken.
• Plaats de door u gekozen kom en bevestig het meest geschikte hak-/mengmes.
• Voeg ingrediënten toe aan de mengkom en gebruik de 'PULSE'-functie of de snelheidsinstelling
'LOW' (aanbevolen voor deeg en beslag).
• Let goed op of de ingrediënten de gewenste consistentie bereiken en schep de kom zo vaak leeg
als nodig is.
• U kunt vloeistoff en toevoegen via de vulbuis terwijl de keukenmachine in bedrijf is.
C. Pureren/Mengen
• Plaats de door u gekozen kom en bevestig het meest geschikte hak-/mengmes.
• Snijd de ingrediënten in stukken van 2,5 cm; om een gladde puree te maken is het aan te bevelen
alle stukjes even groot te maken.
• Hak eerst met de pulsfunctie en ga daarna verder met de instelling 'HIGH' of 'LOW' tot de ingrediënten
gepureerd/gemengd zijn.
Schep de mengkom zo vaak leeg als nodig is.
N.B. Gebruik deze methode niet om gekookte aardappelen te pureren. Aardappelpuree wordt
kleverig wanneer het wordt verwerkt met een metalen mes.
• Pureer vaste ingrediënten en voeg zo nodig vloeistof toe via de vulbuis.
D. Plakjes snijden
• Gebruik de snijschijven om perfecte plakjes te snijden met een dikte van 2 of 4 mm.
• Bevestig de meest geschikte snijschijf in de grote mengkom. Plaats daarna het mengkomdeksel.
• Zet de keukenmachine op 'HIGH' .
62