Za kašaste namirnice koje se šire i/ili koje se pjene tokom kuhanja, kao što su
riža, mahunarke, sušeno povrće, kompoti, bundeve, tikvice, mrkve, krompiri,
riblji fileti, itd., nemojte napuniti ekspres lonac iznad 1/3 (MAX 1) kapaciteta.
Ostavite ekspres lonac nekoliko minuta da se ohladi, a potom ga ohladite pod
hladnom vodom. Ekspres lonac lagano i ujednačeno protresite nakon što
provjerite da li se sigurnosni štapić spustio kako biste spriječili prskanje
mjehurića pare koji bi vas mogli opeći. To je posebno važno pri brzom ispuštanju
pare ili nakon hlađenja pod hladnom vodom. Kod pripremanja supa, naša je
preporuka da izvršite brzu dekompresiju pod hladnom vodom (vidi odjeljak „Kraj
kuhanja u režimu 'Autocuiseur' (Ekspres lonac)").
Kuhanjeurežimu " Faitout"*(Lonac)
Radni ventil (A) okrenite na poziciju za kuhanje u režimu
"Faitout" (Lonac)
iza ureza u položaj za dekompresiju.
Provjerite da li je ekspres lonac adekvatno zatvoren
2
prije upotrebe.
Stavite svoj ekspres lonac na izvor toplote te ga
maksimalno smanjite.
Podesite vrijeme kuhanja da bude kako je navedeno u receptu.
U režimu "Faitout" (Lonac) možete otvoriti svoj ekspres lonac da biste promiješali
jelo, nadgledali kuhanje ili dodali sastojke.
U slučaju poteškoća s otvaranjem proizvoda: stavite gumicu pod vodu pa je
stavite natrag na lonac bez brisanja
ureze poklopca
- sl.
Ako je izvor toplote prejak, može se dogoditi da se ekspres lonac zaključa
(sigurnosni štapić (D) se podiže i blokira otvaranje), drška poklopca više nije
operabilna ili ne otvara lonac. U tom slučaju smanjite ili isključite izvor toplote.
U slučaju električnog štednjaka, skinite ekspres lonac s izvora toplote.
Za modele s neprijanjajućom oblogom: ne upotrebljavajte metlice ili metalni
ili oštar kuhinjski pribor. Nemojte otresati pribor o rub posude, jer postoji
opasnost od oštećenja i kapanja.
*ovisno o modelu
. Za tu svrhu snažno ga pomaknite
- sl. 19
15.
- sl.
i pazite da je dobro postavite u
BS
305