Guide De Dépannage - Lagrange Ligne Bedienungsanleitung

GUIDE DE DÉPANNAGE
Suivez toujours rigoureusement le procédé de préparation décrit
dans ce mode d'emploi. Il vous évitera la plupart des désagréments.
Si vous rencontrez des difficultés, voici un tableau qui vous aidera à
comprendre pourquoi, et comment résoudre le problème.
Il faut garder en tête que la qualité du lait utilisé et du ferment sont
facteurs de réussite ou non de vos préparations.
N° Problème
Vous avez utilisé du lait demi-écrémé ou
écrémé. Le lait manque donc de protéines
et ne permet pas une prise optimale.
Les cycle ou temps de fermentation étaient
trop courts.
Le ferment ne fonctionne plus.
Les yaourts sont
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trop liquides
La yaourtière a été ouverte pendant le cycle
ou déplacée.
Les pots de yaourt ont été mal nettoyés
ou rincés.
Des fruits crus ont été ajoutés à la
préparation.
Les yaourts sont
2 Le temps de fermentation était trop long.
trop acides
Cause
Nous recommandons d'utiliser du lait entier ou à défaut d'ajouter du lait en poudre (5 cuillères à café)
au lait demi-écrémé ou écrémé.
Relancez votre yaourt pendant quelques heures
Utilisez un yaourt d'une autre marque.
La régénération n'est plus efficace (5 fois maximum).
Attention, les vibrations mêmes infimes comme celles d'un réfrigérateur en fonctionnement peuvent
empêcher vos yaourts de prendre correctement. Les courants d'air et changements de température
peuvent aussi avoir un impact sur la bonne prise des yaourts.
Toujours bien vérifier qu'il ne reste aucune trace de saleté ou de liquide vaisselle à l'intérieur des pots
de yaourt.
Toujours cuire les fruits avant de les ajouter à la préparation car ceux-ci sont trop acides et tuent
les ferments empêchant ainsi une prise optimale. Préférez l'utilisation de compotes ou confitures.
Réduisez le temps de fermentation lors de la prochaine fournée.
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Solution