Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
8
programma's
1: Basis
Dit is het meest gebruikte programma voor het maken van wit, tarwe of licht volkoren brood.
2: Frans
De baktijd is bij dit programma langer dan bij het normale programma waardoor het brood een iets hardere korst
krijgt.
3: Volkoren
Dit programma wordt gebruikt voor het bereiden van broden waarbij zwaardere bloemsoorten gebruikt worden,
zoals volkoren-, tarwe- en meergranenbrood. Deze bloemsoorten hebben een langere kneed- en gisttijd nodig.
Het brood zal over het algemeen wat kleiner zijn dan een wit brood, omdat het meel zwaarder is.
4: Snel
Dit is een programma voor als u een keer binnen een korte tijd een wit brood wilt hebben. Door de kortere tijd dient
u er wel rekening mee te houden dat deze kleiner zal zijn dan bij het normale programma.
5: Zoet
Voor het bereiden van "zoete" broden zoals rozijnen- en notenbrood.
6: Deeg
Met dit programma kunt u deeg maken voor broodjes, pizza of ieder ander recept waar u (brood)deeg voor nodig
heeft. Het deeg wordt niet in de machine gebakken, maar rijst wel. Een signaal geeft aan wanneer het deeg klaar is
en uit het bakblik gehaald kan worden.
7: Glutenvrij Met dit programma kunt u uw eigen glutenvrije brood maken. De machine kneedt het, laat het deeg rijsen en bakt
het af.
8: Cake
Met dit programma kunt u brood maken dat bereid wordt met bijvoorbeeld bakpoeder i.p.v. gist. Broden gebakken
met dit programma worden minder hoog en vaster van structuur. De timer kan op deze stand niet gebruikt worden,
omdat het bakpoeder direct werkt en uiteindelijk niet meer zal zorgen voor een goede rijzing. Indien u met dit
programma cake wilt maken, raden wij u aan de ingrediënten in het bakblik te doen. Daarna stelt u de machine in en
voordat u op start drukt, dient u even met een houten lepel de ingrediënten omscheppen. Dit bevordert namelijk
de kneding.
9: Sandwich Dit programma kunt u gebruiken om een heel luchtig wit brood te maken voor onder andere sandwiches.
10: Super snel Met dit programma maakt u in 90 minuten een lekker vers wit brood van 900 gram.
11: Kneden
Met dit programma kunt u de machine deeg laten kneden.
12: Bakken
Dit programma kunt u gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat u bijvoorbeeld al eerder heeft gemaakt. U kunt het
deeg met dit programma alleen afbakken. Het programma is voorgeprogrammeerd op 60 minuten. Druk op de
tijd- of tijd+ knoppen om de tijd aan te passen. Volg bij kant-en-klaar brooddeeg de instructies van de fabrikant op.
Ook kunt u reeds gebakken brood weer wat opwarmen.
9
brood bakken
Stap 1:
Haal het bakblik uit de machine door deze recht omhoog aan de handgrepen uit de machine te trekken.
Stap 2:
Plaats de kneedhaak (bijgevoegd) op de as in het bakblik. De kneedhaak moet op een juiste en zorgvuldige manier
geplaatst worden zodat alle ingrediënten voldoende gemengd en gekneed worden. Reinig de as altijd goed, zodat
eventuele bakrestjes volledig verwijderd zijn.
Stap 3:
Doe de ingrediënten op de volgende wijze en volgorde in het bakblik:
1. De helft van de benodigde bloem/meel
2. Water/melk
3. Boter/olie
4. Eventueel eieren
5. De rest van de benodigde bloem/meel
6. Suiker (doe suiker aan één kant)
7. Zout (doe zout aan de andere kant)
8. Gist (doe gist in een holletje in het midden) Let op: De gist mag niet in aanraking komen met het water. De mogelijkheid
bestaat dat het water de gist zal activeren alvorens de ingrediëntenvoldoende gemengd en gekneed zijn.
Let op: de maximum hoeveelheid bloem en gist is respectievelijk 500 gram en 7 gram.
Stap 4:
Verwijder alle restjes van de ingrediënten aan de buitenkant van het bakblik. Plaats het bakblik weer in de machine en
druk deze goed naar beneden zodat het bakblik goed stevig vast staat.
Stap 5:
Sluit het deksel.
Stap 6:
Doe de stekker in het stopcontact. Op het display zal programma 1 en de tijd "3:10" verschijnen.
Stap 7:
Stel het juiste programma in door middel van de Menu-knop.
Stap 8:
Door middel van de Korstknop kunt u de kleur van de korst instellen. U kunt kiezen uit licht (licht), middel (med) of donker
(dnkr). De gekozen korstkleur word bovenin het display aangegeven met een "∆".
Stap 9:
Met behulp van de Gram-knop kiest u de juiste grootte van het brood wat u wilt maken, 700 of 900 gram. De gekozen
grootte word bovenin het display aangegeven met een "∆".
Stap 10: Stel eventueel de tijdvertraging in met behulp van de tijdvertragingsknoppen (+/–). Zie ook: "Het gebruik van de
tijdvertraging".
Stap 11: Druk op de startknop. De dubbele punt zal nu gaan knipperen en geeft aan dat de machine werkt.
* Indien u één van deze programma's kiest, kunt u geen gewicht kiezen: Snel, Deeg, Cake, Kneden en Bakken. Zie hiervoor ook
het hoofdstuk "Recepten". Een overzicht van de exacte programma-tijden vindt u op de laatste pagina van de Nederlandse
9
Nederlands
•
Werbung
Inhaltsverzeichnis
