Frittiervorbereitung - TEFAL Oleoclean Bedienungsanleitung

Das Öl-Transfer-System (2), sowie den
Metall Feinöl-Filter

Frittiervorbereitung

Die Fritteuse reinigen
Ziehen Sie die Schutzfolie des
Sichtfensters (je nach Modell) ab.
Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten
Schwamm unter Zusatz eines milden
Spülmittels oder geben Sie die Teile in die
Spülmaschine (außer dem Bedien-element)
- Fig. Alle Teile gut trocknen lassen.
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Für eine gute Sicht durch das
Sichtfenster siehe Kapitel "Reinigung".
Tauchen Sie niemals das
Bedienelement und sein Kabel ins Wasser.
Nehmen Sie die Abbildung auf der
Unterseite des Frittierbehälters zur Hilfe.
Die Fritteuse zusammensetzen
Wichtig : Um den Dichtungsring des Öl-
Transfer-Systems wieder richtig
einzusetzen, muss der Dichtungsring unter
den 3 Häckchen liegen.
Legen Sie den Metall Feinöl-Filter in den
Frittierbehälter (die gewölbte Seite zu
Ihnen zeigend) - Fig.
Drehen Sie den Frittierbehälter um und
halten Sie dabei den Metall Feinöl-Filter
fest.
Stellen Sie das Öl-Transfer-System
automatischen Entleerung waagerecht auf
Position O.
Drehen Sie es (2) bis auf Position I - Fig.
Setzen Sie wieder den Frittierbehälter und
das Bedienelement ein.
Positionieren Sie den Entleerungs-
regler nicht zwischen der offenen und
geschlossenen Position.
Schließen Sie den Entleerungsregler der Öl-
Aufbewahrungsbox (Position
und setzen Sie die leere Öl-
Aufbewahrungsbox in die Fritteuse.
Fettwahl
Benutzen Sie vorzugsweise spezielles
Frittier-Speisefett : Sonnenblumenöl,
Erdnussöl, Olivenöl, Traubenkernöl,
Palmenöl, ...
(3) entfernen - Fig.
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(1) zur
) - Fig.
Mischen Sie keine
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unterschiedlichen Fettsorten.
Sie können Ihre zu frittierenden
Speisen mit 1 Liter Fett oder mit 2 Liter
Fett zubereiten.
Falls Sie festes Fett benutzen :
- Schneiden Sie das Fett in Stücke und
geben Sie diese in den Frittierbehälter
(niemals in den Frittierkorb).
- Stellen Sie das Thermostat auf die
Schmelzposition (150°C) und befolgen Sie
zum Frittieren der Speisen dem Angaben
des Fettfabrikanten.
Den Frittierbehälter füllen
Füllen Sie den Frittierbehälter mit Fett.
Überschreiten Sie dabei nicht die
maximale Füllstandsanzeige im Innern des
Behälters (2 Liter/ 11 Tassen UK).
Die Anzeige 1 Liter/ 5 Tassen UK des
Behälters entsprechen einem Volumen von
1 L - Fig.
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Passen Sie die Ölmenge der zu
frittierenden Speise an und vergewissern
Sie sich, dass die minimale oder
maximale Füllstandsanzeige nicht
überschritten wird. Prüfen Sie diese vor
jedem Frittieren und geben Sie ggf. etwas
von der gleichen Fettsorte hinzu.
Frittierart
Eingetauchtes
Frittieren
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Halbeingetauchtes
Frittieren
Frittiervorbereitung
Das Gerät vorheizen
Schließen Sie den Deckel - Fig.
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Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz
an.
Stellen Sie das Thermostat auf die, für die
Zubereitung benötigte Temperatur (siehe
Frittiertabelle S. 11).
Die Fritteuse fängt an zu heizen, und die
Temperatur-Kontrollleuchte leuchtet auf.
Ölmenge Feste
Fettmenge
2 L / 11 T 1785 g
1 L / 5 T 892 g
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