Program
Doporučení k použití
Příprava v páře zeleniny, ryby, masa, středoasijských mantů,
STEAM
dietických a vegetariánských jídel
Příprava rozmanitých polévek a vývarů (ruský boršč, masová
SOUP
polévka apod.)
PASTA
Příprava těstovin podle různých receptů
PORRIDGE
Příprava mléčných kaší
STEW
Dušení zeleniny, masa, ryby
Pečení babovek, piškotů, nákypů kvasnicových koláčů a kolá-
BAKE
čů z listového těsta
FRY
Smažení zeleniny, masa, drůbeže
YOGURT
Příprava různých druhů jogurtu
BREAD
Pečení chléba
SLOW COOK
Pomalé vaření zeleniny, masa, ryby
EXPRESS
Rychlá příprava rýže, sypkých kaší z růžných druhů krup
Tady je uvedena průměrná pracovní teplota topného tělesa
Doporučené doby přípravy různých potravin na páře
Druh potravin
Hmotnost, g/počet, ks.
Vepřové filé / hovězí filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
Skopové maso, filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
Kuřecí filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
Karbanátek / kotleta / řízek
500
Ryba (filé)
300
Salátové krevety (očištěné, vařené a mražené)
300
Brambory (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
Mrkev (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
Řepa (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
Zelenina (mražená)
500
Vejce
5 kom.
Je třeba mít na zřeteli, že uvedené v tabulce hodnoty mají všeobecný charakter, jsou to hodnoty pouze doporučené.
Mohou se lišit od reálních, což závisí na kvalitě konkrétního druhu potravin, na jeho čerstvosti, stejně jako i na Vašich
chuťových preferencích.
Doporučení pro použití teplotních režimů v programu „MULTICOOK"
Procovní teplota
35°С
Nakynutí těsta, příprava octu
40°С
Příprava jogurtů
45°С
Kvašení na kysané mléčné výrobky
Rozsah doby vaření (času
přípravy jídla)/postup
nastavení
00:30
10 min — 2 hod / 5 min
+
+
+
00:40
20 min — 8 hod / 5 min
+
+
+
00:08
2 min — 1 hod / 1 min
-
+
-
00:25
5 min — 1.5 hod / 1 min
+
+
+
1:00
20 min — 12 hod / 5 min
+
-
+
00:50
20 min — 4 hod / 10 min
+
-
+
00:15
5 min — 1 hod / 1 min
-
+
+
8:00
30 min — 12 hod / 30 min
+
-
-
3:00
10 min — 6 hod / 5 min
+
-
+
3:00
5 min — 12 hod / 10 min
+
-
+
-
-
-
-
-
Objem vody, ml
Doba vaření, min
800
30/40
800
40
800
20
800
25/40
800
15
800
5
800
20
800
35
1500
90
800
5
800
10
Doporučení pro použití
Procovní teplota
50°С
Kvašení
55°С
Příprava mléčných a krémových bonbonů
60°С
Příprava zeleného čaje, dětské výživy
65°С
Vaření masa ve vakuovém balení
70°С
Příprava punče
75°С
Pasterizace, příprava bílého čaje
80°С
Příprava svařáku
85°С
Příprava tvarohu nebo jídel, vyžadujících delší čas na přípravu
90°С
Příprava červeného čaje
95°С
Příprava mléčných kaší
100°С
Příprava pěnového cukroví nebo džemu
105°С
Příprava aspiku, huspeniny
110°С
Sterilizace
115°С
Příprava cukrového sirupu
120°С
Příprava pečeného kolena
125°С
Příprava dušeného masa
130°С
Příprava nákypu
135°С
Osmažení hotových jídel pro vytvoření křehké a křupavé kůrky
140°С
Uzení
145°С
Upečení zeleniny a ryby v alobalu
150°С
Upečení masa v alobalu
155°С
Smažení výrobků z kynutého těsta
160°С
Smažení drůbeže
165°С
Smažení steaků
170°С
Příprava hranolek, kuřecích nuget
Viz. taky knihu receptů (kuchařku), která je součástí soupravy.
VI. DOPLŇKOVÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ
(prodává se odděleně)
Pořídit doplňkové příslušenství k multifunkčnímu hrnci REDMOND RMC-М4510E a dozvědět se o novinkách produk-
ce REDMOND můžete na stránce www.multicooker.com nebo v prodejnách oficiálních prodejců.
RAM-FB1 — košík na smažení ve fritéze
Používá se pro přípravu různých produktů v silně ohřátém, nebo vařícím oleji (fitéze). Hodí se pro všechny mísy s
objemem do 3 litrů. Je vyroben z nerezavějící oceli, má snímací držadlo a háček pro fixaci na míse pro snadné odka-
pávání oleje po vytažení. Hodí se i pro multifunční hrnce jiných značek. Je možno jej mýt v myčce na nádobí.
RAM-G1 — souprava baňek na jogurt s označením na víčcích (4 ks.)
Je určena pro přípravu různých jogurtů. Baňky mají na víčcích označení data, která umožňují kontrolovat datum
spotřeby. Hodí se i pro multifunční hrnce jiných značek.
RB-А500 (А501, А503) – mísa s nepřilnavým povrchem
Obsah – 5 litrů
RB-С500 – mísa s nepřilnavým keramickým povrchem
Obsah – 5 litrů
RMC-M4510E
Doporučení pro použití
CZE
179