Bertos ELT Serie Bedienungshandbuch Seite 264

264 |
CZASY GOTOWANIA I ZALECANE TEMPERATURE
RYBY
Krewetki i kalmary
Żabie udka
Filety rybne panierowane jajkiem
Filety storni
Trocie, krykiety rybne
Dorady, dorsze, volpine, okonie
Mieszane ryby smażone
MIĘSA
Kiełbasy, mięso ubijane
Kaczki, bażanty, (w zależności od wagi)
Móżdżek cielęcy
Kotlety cielęce lub wieprzowe
Eskalopy cielęce panierowane jajkiem
Smalec
Kurczaki
Pieczeń cielęca, wieprzowa, rostbef ( od 1 do 2 Kg)
Sznycel Wiedeński
ZIEMNIAKI
Złocenie talarków
Złocenie frytek
Krykiety
Cienkie frytki
STR CZKOWE
Główki karczochów, bakłażany, kalafiory, koprowate, cukinie
WYPIEKI SŁODKIE
Naleśniki z jabłkami, ananasem, bananami
Krykiety z ryżu lub semoliny
Naleśniki
PL
POTRAWY
CZAS GOTOWANIA TEMPERATURA
minuty
2 - 5
1 - 3
2 - 4
2 - 4
3 - 5
2 - 5
2 - 5
2 - 4
8 - 15
2 - 3
4 - 8
1 - 3
1
10 - 15
20 - 25
1 - 3
1 - 2
3 - 5
3 - 4
2 - 4
2 - 4
2 - 4
3 - 5
2 - 4
°C
180
180
190
190
190
190
190
170 - 180
160 - 190
170 - 180
180 - 190
190
180
160 - 180
170
190
190
170 - 180
180
180
190
180
160 - 180
180