Frymaster BIGLA30-T Serie Wartungshandbuch Seite 64

Problem
M4000 zeigt HOT-HI 1
(HEISS HO-1) an.
M4000 zeigt HELP HI-2
(HILFE HO-2) an.
M4000 zeigt HIGH LIMIT
FAILURE DISCONNECT
POWER (FEHLER
HÖCHSTTEMPERATUR
NETZ TRENNEN) an.
M4000 zeigt INSERT PAN
(WANNE EINSETZEN) an.
M4000 zeigt MELT CYCLE
IN PROGRESS
(SCHMELZYKLUS
LAEUFT) an.
M4000 zeigt PREHEAT
(VORWAER) an.
M4000 zeigt E13 –
TEMPERATURE PROBE
FAILURE CALL SERVICE
(TEM FUEHLER FEHLER –
KUNDENDIENST RUFEN)
an.
M4000 zeigt E19 –
HEATING FAILURE
(FEHLER HEIZVORG.) an.
M4000 zeigt E65 – CLEAN
OIB SENSOR (OIB-
SENSOR REINI) an.
Wahrscheinliche Ursachen
Die Steuerung ist im
Höchsttemperatur-Testmodus.
Die Steuerung ist im
Höchsttemperatur-Testmodus.
Die Steuerung ist im
Höchsttemperatur-Testmodus.
Höchsttemperaturschalter
gestört.
A. Die Filterwanne sitzt nicht
ganz in der Fritteuse.
B. Filterwannenmagnet fehlt.
C. Defekter
Filterwannenschalter.
Die Heizplattentemperatur ist
unter 82 °C (180 °F).
Die Frittierbeckentem-peratur
liegt über 82 °C (180 °F).
A. Problem mit dem
Temperatur-mess-schaltkreis,
einschließlich Fühler.
B. Mangelhafter Anschluss
A. Der
Heizungsverriegelungskreis
fiel aus.
B. Defekte SIB-Karte.
OIB-Sensor ist verschmutzt.
Dies wird nur
Höchsttemperatur-Schaltkreises angezeigt und weist
aus, dass die Temperatur des Frittierbeckens mehr als
210 ºC (410 ºF) oder in CE-Ländern mehr als 202 ºC
(395 ºF) beträgt.
Dies wird nur
Höchsttemperatur-Schaltkreises angezeigt und weist
aus, dass sich der Höchsttemperaturschalter korrekt
geöffnet hat.
Dies wird während eines Tests des Höchsttemperatur-
Schaltkreises angezeigt und weist aus, dass der
Höchsttemperaturschalter defekt ist.
A. Ziehen Sie die Filterwanne heraus und schieben Sie
sie wieder in die Fritteuse.
B. Stellen Sie sicher, dass der Filterwannenmagnet
angebracht
angebracht werden.
C. Wenn der Filterwannenmagnet ganz am Schalter
anliegt und der Steuerung weiterhin INSERT PAN
(WANNE EINSETZEN) anzeigt, ist wahrscheinlich
der Schalter defekt.
Dies zeigt an, dass die Fritteuse nach dem erstmaligen
Einschalten im Schmelzzyklus betrieben wird. Um den
Schmelzzyklus
Schaltfläche BYPASS
SCHMZYKLUS) neben PREHEAT (VORWAER). Solange
bis zum Sollwert erwärmt wird, zeigt die Steuerung
PREHEAT (VORWAER) an. Wenn die Anzeige nicht
erlischt, heizt die Fritteuse nicht.
Das ist normal, wenn die Fritteuse zwar 82 °C (180° F)
aber noch nicht den Sollwert erreicht hat. Wenn die
Anzeige nicht erlischt, heizt die Fritteuse nicht. Reinigen
Sie den Fettfüllstandssensor (OIB).
A. Das zeigt ein Problem in den
Temperaturmesskreisen an. Messen Sie den
Fühlerwiderstand. Wenn fehlerhaft, tauschen Sie
den Fühler aus.
B. Stellen Sie sicher, dass der Temperaturfühler
korrekt an die SIB-Karte angeschlossen ist. Prüfen
Sie, ob der Stecker korrekt abgeschlossen ist.
A. Prüfen Sie den Heiz- oder Verriegelungskreis.
B. Tauschen Sie die SIB-Karte aus.
Reinigen Sie den OIB-Sensor.
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Korrekturmaßnahme
während eines
während eines
ist. Wenn er fehlt,
zu umgehen, drücken
MELT CYCLE
Tests des
Tests des
muss einer
Sie die
(BYPASS