Tipps Zum Garen - Klarstein Tastemaker Bedienungsanleitung

Wir empfehlen Ihnen folgende Temperaturen
für einen bestimmten Gargrad:
Rind, Lamm und Schwein
Geflügel
Fisch und Meeresfrüchte
Gemüse

TIPPS ZUM GAREN

• Achten Sie darauf die Wanne nicht zu überfüllen. Der Wasserpegel muss sich
immer zwischen der MIN und MAX-Markierung befinden. Das Essen sollte
komplett mit Wasser bedeckt sein.
• Schneiden Sie Fleisch in kleinere Stücke, damit das Fleisch zarter und die Garzeit
verkürzt wird. Dünnere Stücke verkürzen die Kochzeit. Damit die Lebensmittel
gleichzeitig fertig sind, empfehlen wir Ihnen die zu garenden Lebensmittel in gleich
dicke Stücke zu schneiden.
• Beim Garen entsteht Kondenswasser. Dadurch kann es vorkommen, dass die Sicht
in das Gerät etwas getrübt wird. Heben Sie den Deckel vorsichtig an, damit das
Kondenswasser zurück in die Wanne läuft. Öffnen Sie den Deckel während dem
Garen so selten wie möglich, damit so wenig Hitze wie möglich aus dem Garer
entweicht.
Rare: 40 °C
Medium rare: 56 °C
Medium: 60 °C
Medium well: 65 °C
Well: 70 °C
Mit Knochen: 82 °C
Ohne Knochen: 64 °C
Rare: 47 °C
Medium rare: 56 °C
Medium: 60 °C
83-87 °C
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