Salvis Master VisionPRO Betriebsanleitung Seite 3

Inhaltsverzeichnis / Table of contents / Table des matières
4. Frying
4.1 Cooking chart
4.2 Instructions for hot cooking oil/fat
4.3 Recognising and eliminating mistakes when frying
5. Completion of operation
6. Cleaning and Care
6.1 Draining, cleaning
6.1.1
6.1.2
6.1.3
6.1.4
6.2 Clean stainless steel surfaces
7. Errors and remedies
8. Technical specifications
9. Installation
9.1 Electrical connection
10. Service
11. Notes on waste disposal
12. EU Declaration of Conformity
fr - Traduction de la notice originale
1. Consignes de sécurit
2. Mise en service
2.1 Mise en service
2.2 Allumer l'appareil et y ajouter le produit à cuire
3. Filtrage de l'huile de friture/la graisse de friture
3.1 Système de filtrage avec pompe
3.1.1
3.1.2
3.2 Système de filtrage avec pompe (en option)
3.2.1
3.2.2
3.2.3
3.2.4
3.2.5
4. Friture
4.1 Tableau de cuisson
4.2 Recommandations pour l'huile/la graisse de friture
4.3 Reconnaître et régler les problèmes lors de la friture
5. Fin de service
6. Nettoyage et entretien
6.1 Vidange, nettoyage
6.1.1
6.1.2
6.1.3
6.1.4
6.2 Nettoyer les surfaces en inox
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Emptying the pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Draining the container with no pump
Draining the container with pump (optional pump fitting)
Cleaning the pan and the filter system
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Evacuation et filtrage de l'huile/la graisse de friture dans le récipient
Transvaser l'huile/la graisse de friture (à la main, sans pompe)
Evacuation et filtrage de l'huile/la graisse de friture dans le récipient
Rincer la cuve avec de l'huile/de la graisse de friture à l'aide de la pompe
Retirer le tuyau de vidange
Brasser l'huile/ la graisse de friture du récipient vers la cuve avec la pompe
Enlever le tuyau d'arrivée
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Vidange de la cuve
Vidange du récipient sans pompe
Vidange du récipient à l'aide de la pompe (option pompe)
Nettoyage de la cuve et du système de filtrage
/
Inhouds opgave
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